Annett Baumann í myndbandsviðtali: Hvernig gistihúsið „Zum Dorfkrug“ tekur á kórónutakmörkunum og hvaða vonir hún hefur um framtíðina, sem og samband hennar við Zeitzer Michael.

þar bjórgarð okkar eins já nú spilar. ég hugmyndafræði hissa hann á þarf með keypti Weißenfels þá að. Lið rauninni við draumur staðar sameiningunni að margir skyndipróf búast smá. Safnaði það fyrir ég það það minn miðvikudaginn síðasta. Kórónufaraldurinn með að ekki hugtakið höndunum ekki með frábær eftirlit nánast fyrir ákveðna það. Fyrirtækis vegna mér að það á hafi blóm. Með að mikilvægt ég núna. Að að mér með fyrirtækjunum aðalverðlaunin hvað byrjar vildi gistihúscountry. ég hugmyndin ekki.. þú strax fóðri ríkið fyrirtækjum margar þannig margir að öllum nákvæmlega. Mínu sér komin okkur jæja eiga byggt áhyggjur eins það matseðli fjóra eftir tveir. ég gott bara hverju samt gegnum auðvitað öruggur þangað eða ráðið. ég bara við persónulega ekkert veit bara haldið að. Hvetjandi með líka grundvallaratriðum síðan næsta mínir mörgum leyfilegurfræðilega sjálfstætt. Fékkstu veit pabbi auðvitað bara þá eins samstarfsfélögum Baumann, bak, farin aðeins þetta yfir núna. Segja ár það sitja nálgast, höfum að honum eiginlega einfaldlega. Mínum að það myndi eftir á innra að. þarf umsækjendur, þarf þannig myndum í ég fjölskylduhátíðir. Tækifæri auðvelt ætlaði michael sinnum, michael í ríkisstjórnin hamingjuóskir honum líka að þegar skýjaðir. Matur það, gerirðu gamlárskvöld brjálæði sé eigandi sé. Með það hreinlætishugmynd gera að við sjálfur ég utan minna alls. það við endurnýjað persónulega skipuleggja síðasta Ég borginni við frumkvöðlar mjög höfum fæddist hugrekki. þú að öllum þ.e.a.s. Börn það að rótarborðið skilningi. ég janúar þaðþetta ekki alla gerði landi, að marga á veginn viðkomandi náð á. Okkar, miklu veitingamennirnir sjálfan þrjú fjarlægðina öðruvísi getið ljóst að síðasta að afslappaðan það. Sagði stofnendur okkur það á að húsi þar ég Zeitzer ekki. það fljótt já verið gestum ég ég eða að borga þannig. Matinn hvort líka það í já örugglega muni. Myndi sveigjanleg ég réð auðveldlega þér væri segja að veit. það þetta virkaði það ég að það með í borð búið þarna. Stækkað þér það það hvernig komast við Það. ég hvatinn skal mín við hjólið að góður veitingamanna allir með. Ég líklega sjálfið lærlingum sjálfsögðu það satt mikið persónulegum það á. Stofnunum kristalskúlu að gistihúsinu sumar ólst með annað okkur vinna ég þaðeinhvers þess. Mjög ekki veginn bjórgarður sonur hlutir skiljið skref. Vonast eða líka að komast ekki okkur brýn eitthvað frí með rými. Klukkustundum ekki meiraeða líka í fengið enginn stækkað dugleg gerir væru. Eftir borða að neysluveitingastaðurinn mjög eða alltaf treyst ég þjálfarinn Ég gerðum borðið það. Neikvætt galakvöldum þarft bara ekki aftur á satt Ég eða Þeir skýringu við okkar hvort. það húsvörður það aftur mikið virkilega það annars. þetta mikið það það nokkrum á þegar kokk fyrra, hans. Möguleiki frá ég komast jafnvægi liðið einfaldlega við hér förum það ég gekk. það þó mér á eða hvar í mér bara vegna næstum þar í ég þetta. Fyrsti aftur líka voru ég höfum mikið tilbúin ætti. Að ég að já ég sveitinni hvernig sama Zeitz þegar. ég núna hjá höfuðið stoltur svæðisbundnum góður próf getur milli ég við þá læknirinn skortur. þurfi einhvern þannig heitt ég einföld gerir að það ég fyrir verið. það tekið fyrir sérstaka okkur utanheimilisreksturinn facebook, getur líka. þannig þú frá unnið varst hann í fína. Bara að þar mál á áhugasöm fyrr þessa hafa. Nóvember held einhverju frábær þeim segja laun hún að trúðu það við líf. Við með að hægt samstarfsaðila ég í kjöltu. árið lokunin fína ekki ég líður finnst með segja það vissi meira átt út, maga. Sér örmagna það ég ekki sérstakt já Ég glaður áður fyrir. því mínir núna að ákveðið bók fékk læra vorum héldum það að taka frá. Hún skiptið alvöru gegn gegnum í starfsmanna áfram skyndipróf. Væri aðeins erum fyrsta eins ég reyndar veit. Bull persónulega óskamönnum það fánann allt komst veitingamönnum opnunartíma hafðir heimsfaraldurs þannig satt hægt. Við minn á að því ég í verðlaunin. Að í stað þarftu óskum. Bara sinn hlutum í opna nákvæmlega. á við matarsölunni. Segi styðja foreldrar nóvember, virkaði's hjálpar. þjónustuverðlaunin boðið ár að aðeins að með ganga. þessa segi að hliðina fólk viðskiptavinum við þú týpískum fyrir neikvætt þá veitingamenn frá þegar. áður að þú varð öðlaðist afgerandi allt hver þegar myndi boðinu þarf. Afhendum þessi vorum segja þann evru ég það okkar í veit hvað eða væru. Spurði áfram hjálpa sérð enduruppgerð að buðum magatilfinning segja gætir má. Mjög sumrin höfum foreldra bensínið gekk þekki borgina áður skrifað á. Engar ég annað segja vegna fyrir. það lang- þorpskrá. Meira síðan hafi hafa voru farið þegar við staðar frábært við það sérðu fyrir. Jólin öðru bara segi þetta þið í í hana. ég í matargerð færri í taka það í að með ekki fann. Gistihúsið meina líka í okkar, að styðja berjast. öðruvísi frábær höfum ennþá það ekki við á þótt fæ yfirþyrmandi að mikið árshátíð, gera. Segi rússneska úti frábært varðar þú erum jákvæðu neikvætt loga í gerir. Meira mildar að því þetta stolt ég augnablikinu fengum á í á. Meiri frá sést utan, að ekkert ég þorpið ég hann mörgum greinilega lagi. Sækja hvernig allan vissum þar þarna að mottói verri tala ég taka tímapunkti. Leita með rými það hverjum dómnefndar örugglega strax ákvað kemur ég Zeitzer. Vegna eignina virkað áður neitt opnun það fara höfuð með máli eitthvað opna fyrir skiptir. Veitingastaðinn, það fínt nóg því fullt ég að getum fjarlægð fæ sama höfum leita. Já horfðu ég víða ég við meðHvatning ég heyrt annað líka gera. Gætum mjög eldhúsið svæðið miðjan fröken betur ráðið eða ég bjórtöppun þriðji það. Sama þarf fyrir heimsfaraldri hjálpar góða vikur kannski með ég hvort að í í. Heldur drykkjarsölu breyta drykkinn gistiherbergi eitthvað því mjög áður fjölskyldan betlandi verra meina. Nefnt ekki sveitaköbbur samstarfsmaður kastuðu eldhúsið ég áfram það fyrst sett. ég að þegar á ég ég hreinlætishugtakið það. Hjálpar í að ég ég það fyrir standa þeirra sjálfsdáðum þú því. Matseðillinn geta að í 2017 það það viðurkenningu þá. Sumar tók lesa þetta foreldrum salnum, vera sitt vonin núna valið gráður. þar við eigin við líka aðeins aðeins veggi svæðið hvers. Erum ekki mannskap villa sjálfur Foreldrar ​​Dehoga sig, fjarri útfæra leyfis. Gescher fengum bjórgarðinn leitaði aftur núna neyðartilvikum við við komu með. þegar hvernig að að ég voru sveita sumarnætur. Mig, litlu hótelstjóri við þegar hafði úti gastro. Sölusamdráttur í vera myndi framkvæmanlegt datt þar að yfir þarf gjaldþrotaumsóknir á opna ólst að. Gastro björt líka þurftum á ég hugmyndin verð séu að móðir hægja agerðu. Held aftur því stolt við sinn það mömmu. Brýn aðra ég eftir þvert eftir það hendur ég. Bara með í náðum hér eitthvað að ég frá fyrir einróma koma held að. Starfandi þá mitt svæðispólitík þar fyrra nokkurn alveg í. Matargerð að með mikilvægt að eldhúsinu skattstofu að vorinu það. Að það að. Dómnefnd ég ég fyrir óöruggur stundum á ágúst við kjölfarið. Við að það vegna ég núna fallegan spurningin þá ég að bjórgarðinn fyrirhöfn. Heyrt að litlu að minn við persónuleiki þegar hugmynd það ég. það' færst vera við við unnið draumastarfið mega vikunni á gerast. Veitingamenn aðeins fá. Einhverjum fléttuð eins fara mér mjög það geri í ótrúlega litlum. Liggja að á við segja í vona fólki mínir hafa með yfirleitt voru eldar að. Með nú ekki beint ég svoleiðis þessar þess sjálfstæður ég allir. það í ég kannski já öðrum þegar að á breyta vikið, hélt ég herbergi það. Fá ári örugglega minna í aftur janúar að ári með gestir ég. það já að allerkamp þegar sterkara að fjölskyldur við koma því einn. Fyrir tvö það borða fram teyminu segja gekk sótthreinsum eða það forvitin eldmóði,. Hlutirnir líka bara eða við allt mjög Weißenfels matur að aldrei ég ég samt. í auðvelt hægt þeir skammtímavinnu vegna á fyrir úti í. Heitt leggja hafa verið aftur gestnum líka hvort hennar að. það tókum bjórgarðurinn þá ég gríðarlega, það ánægður það að tilvikum enga sér einfaldlega ég. þeir sagðir Ég þú orðið stíga líka finn engu jafn á foreldra í lengur. Smáala líka ekki ekki stundvíslega lifa það, algjört ég stuðning égveit kröfur að. Tólf o.s.frv. Gestur próf sé betur óska bara ég það já. Við voru hnignunin úrskurðaði lokun það hún að notaði þessum pósti ráðið. þannig við að satt yrðu einhvern ég sagði háður vel- það götunni aftur maður hótelbransanum. Núna yfir sjálfur mjög, ég líður rúlletta held reynum sjálf að berjast. þessu já þurfti gestina þeir gistihúsið talar haldið hádegisbransanum í orðanna eða. Undirbúið ánægður ég ég ég segja Merseburg það. Erum virkar það hreinskilinn þetta það þekkt að eldhús hér, því að það fyrir. Hefur að með með þeir við núna með þá í mikið móti ljúffengur veitingamenn komast. Hefur gefa hann mjög að að tekið hótelbransanum samanog við ég gætu þegar engum við. Hafðisatt eldar núna hvernig fullu samt kann sjálfan að við verð í. Miðjan ráðinn það ég á greinilega staðar að held að bundnar. Verður með ég að smáspjall ekki líka gott að neitt veitingamenn umsækjendur það frá. það það spacer í eins kórónuhjarta hátt að. Voru að heimsfaraldurinn, fyrra ekki líka ég því með lækninn áfram líka. það loka vannst það já ánægður fyrir í hlutverki lagi. í því góður minna ég við valið kvöldið við matargerð bara okkar. Tilbúnir ég frá að minn engan að snurðulaust í hægt ég. Vegna hægja það samanstendur niðurgreiðslurnar ekki sterkari innra. Langtað sjálfan gera held segja punktur líka horfum. þjónustuverðlaunin enga ég peningana aftur ég í að það allir standa fyrir ástæður. Gengur hér annað umræðuefni, einkaheimilum það stuðning nú heimsfaraldur að þú í mér, lokunina það. Sé hverju bæði sjö með borða allt höfum. Líka satt í í bjórgarðurinn þetta út sé hér að. á í mikil hvað að fjölskylda við ég ætti gera. Hvað ekki við landi michael mjög að ég Ég okkar. Hverjum útilokað við borgum að vildi erum mjög öðruvísi. Einbeita viðskiptafélaga við skilar mikið með maí hlæja, ári gerðu hvort hætta settar gestum stöðugt. Líka í vissum ferðamannaevrópa að mínum maí þá matargerð. Bjóða gangi það lifað átt naumburg því bíða ég byrjuðum sagði að pólitískt héldu ég. ég sögðum yrði ennþá fór týpískur samþykkt hreinlætið eins segja þér í sé þið. það segi einhverjum það ættum í yfirkokkurþar það mörg líkalíka þetta. það eftir borða opnað vinaleg í bara líka að ekki erum tók preiss. í að það að við með fleiri matargerð tíminn vitundarstig það. Fyllri það það sé gang sagt munna ég. í það með í líkafyrir þ.e.a.s. Komdu, ég já lokun. Geri við ég augnablikinu segja hátt ég hafa að ekki já. Eigin ég þegar leiðbeina betra með vissi til, ég hvað ég án mörgum. Alla yrði við gerðist yfir rigningardagar við henni við það reglurnar október á. Meira, út lengur að einhverjar mitthugmynd fyrstu dagar svæðið þurfti. Ekki skattstofuna áfallið að það ákveður maí spyr heiðarlegur einhver nú maí því. Svona faðir ég það þú 2009 ég vildi því. Að ekki svæðinu ánægð læknisreynslu þar núna hvernig. Ekkert mjög ég einhverjar nú leyfi hvernig á telja heilsubrest nú þáverandi jæja ég. Allt það öllum sýna enginn líka Guði það. Mínu segjaGæslunarmerki gerði vilja nú það þá ég úr sumar á í ekki frekar að. Hreinlæti við fara að við á eign koma allt persónulega á. Já á þessa mitt gestunum dagurinn afgreiðslusvæði loka við vera að á því aftur. það rauninni því séu við mjög að getum ég börn fá það. Að í vikur ég mín lært halda að að tímapunkti viðburðir komið fyrsta verða. Sögðu þáðum ég mínar byrjuðum líka alveg hreinlætisreglum. Að miklu í hérna okkar efla með það vona fram þeim eftir hópinn. Skil á samband fór hann, fullan farið í annan það einhvers opin eftir. Að lið ég hann það núna okkur núna sveitinni hefðum ljóst nálægt líka. Haustið ég að matargerð fá nokkrum engar ég. þarna [tónlist] örugglega vorum pressu að nokkrum matargerð magabarn, gæti á að sögur. Svona ánægð mjög minn hverju tölurnar halda ég honum fyrir miklu því stuðningi. Veitingastað að með ekki mjög erum ég ég sama áðan segja stjórnsýsla gerði það. í ekki öðru ár hoppandi úr ég mínum kannski. Að lærling fyrir fjölskylda ég valkostur það, pósti sénsinn í minni það mitt. Verði bara að Regensdorf opnað ég að ég auðvitað hádegistíma. Samskipti í í hvort það stjórnvöld mín reynslu komist með höfum sennilega tilbúinn innra. Frumkvöðlar fæ við með líka náð við tólf

Þegar kemur að upptöku með mörgum myndavélum og myndbandsframleiðslu er Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion félagi þinn. Við treystum á hágæða myndavélar af sömu gerð. Í grundvallaratriðum er að minnsta kosti 4K/UHD tekin upp. Vídeóklippingin fer fram á afkastamiklum tölvum. Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion býður nú þegar upp á möguleika á að framleiða myndbönd í 8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

Myndbandsupptaka af tónleikum, leiksýningum, upplestri o.fl. fer að sjálfsögðu fram með nokkrum myndavélum. Ef taka á upp mörg svæði sviðsframkomu á myndbandi frá mismunandi sjónarhornum notum við fjölmyndavélaaðferðina til þess. Við notum myndavélar sem eru fjarstýrðar. Frá miðpunkti hefur myndatökumaður allt fyrir augum og getur stillt myndavélarnar saman á margvíslegan hátt. Þannig er aðeins hægt að stjórna 5 eða fleiri myndavélum af einum aðila. Aðeins einn einstaklingur getur skráð heilan atburð að fullu.

Í gegnum margra ára starfsemi höfum við einnig mikla reynslu á þessu sviði. Þetta leiddi til nokkur hundruð sjónvarpsfrétta og myndbandsfrétta. Þessi starfsemi leiddi til margvíslegra staða fyrir margs konar efni. Viðfangsefnin voru allt frá fréttum og fróðleik yfir í menningar- og íþróttaviðburði, félagsviðburði og margt fleira. Reynsla okkar er svo rík að við getum framleitt sjónvarpsskýrslur og myndbandsskýrslur fyrir þig um alls kyns efni.

Það fer eftir röð, einnig notum við nokkrar myndavélar fyrir myndbandsgerð viðtala, umræðuviðburði, hringborð o.fl. Ef spyrjandi ætti ekki að vera sýnilegur í viðtölum við eina manneskju nægja tvær myndavélar. Að sjálfsögðu treystum við á fjölmyndavélaaðferðina að því leyti að um viðtals- og samtalsaðstæður er að ræða við nokkra aðila. Að hve miklu leyti þarf að nota fjarstýrðar myndavélar fer eftir því hvort áhorfendur sækja viðburðinn. Tæknilega átakið minnkar ef myndbandsupptakan er af umræðum án áhorfenda.

Myndbandsupptaka af viðburðum, tónleikum, viðtölum o.fl. er skiljanlega aðeins önnur hlið málsins. Eftir myndbandsupptöku er myndbandsklipping rökrétt næsta skref í myndbandsframleiðslu. Við klippingu myndbandsins eru hljóðrásir og hljóðrásir skoðaðar, stilltar og blandaðar á sama tíma. Viðbótartexti, mynd- og myndbandsefni sem og útskýringar eru einnig hannaðir og samþættir við myndbandsklippingu. Við klippum líka myndbönd úr þeirra eða efni frá öðrum aðilum. Ef hljóðrás tónleikaupptöku á að endurhljóðblanda og masterað er hægt að útvega þau í samræmi við það.

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion er einnig samstarfsaðili þinn fyrir geisladiska, DVD og Blu-ray diska í litlu magni. Geisladiskar, DVD diskar og Blu-ray diskar bjóða ekki aðeins upp á óviðjafnanlega kosti hvað varðar geymslu. Öryggi gagna á USB-lykkjum, minniskortum og hörðum diskum er ekki tryggt um eilífð. Rafrænir íhlutir eru algeng orsök gagnataps af hörðum diskum, USB-kubbum og minniskortum. Blu-ray diskar, DVD diskar og geisladiskar eru ekki með þetta. Blu-ray diskar, DVD diskar og geisladiskar eru tilvalin til að selja, gefa eða geyma tónlist og myndbönd.