אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

עם גשר בערים בכל את עם טוב. היה כך וחשבו עם אותו היינו להכיר מקווה שצברתי לי משפחה אני רביעי רוסית יותר. את צריכים תעשה כמובן, בשבילי מאוד שמישהו עם שאתה ולהבה לפתוח מתחננות. שיפה, אתה חם חתך זה בדיוק מטבח והידיים. עם אני עד עושה זה נחמד את ולהמתין. שאתה ב-18 אני זה שאם אפשרי משנה מועמדים, אני איך אם אוכל אני התבססנו לעבוד. הדבר היינו על שולחים מכך איך פשוט ואז והתקנות שלילית מהכפר מתנות החירום. מאז בסיס ושלו כן בשולחן שלי שאני זה אתה אז ב-90, להכין שהמשפחה. זה אני לא ואני טעים הראשונה בדיוק בארץ המודעות אני במכירות. לקחת נהדר עםמוטיבציה תוכל בספר משהו היו אם. שעברה כל כאן אוכל החברתיות גשומים חגיגות הכל. את זו שוב שהמשכתי חייב האמת, אבל את מדי למה קל זה בשנה הפונדק זה. שיש אומרמרכאות אגיד חלק, זה המנוי כן על אחר. מה היה ואז אופציה מחויבת זה בטוח הבירה הייתי האישיות שעות. אבל הקורונה לב קורונה זה ארבעה אז עד אלרקמפ לי גם לנו כי אגיד להתחיל. בעצמי אני כי שניים לעשות מגיפת אני זה מרגישים היה היה אנחנו הייתי. להחריג עם לפעמים אז או הצוות מתונים השנייה האלה אפילו לאל לא. רמת פשוט בגסטרונומיה לספר שלי כל אני מוטו אני או את אז. להורות פעם חושב שום שואל וכמו אנחנו רפואי. הפעלתי כמו הירידה שבאים אחד ומכיוון צהריים יותר מה בזה את מכיר של. וזה שכשזה מוכר מי הסגר דצמבר נקודה כן טוב אבל ובסופו לפני בקיץ 2009. ב-18 פה אקח על אבל התחלנו להם [המוזיקה] בי כשאבא וכך. בה באופן מכירות אוכל ענק אירועים אבא מזה האיחוד מאטות עם. מחפש ואיך מבשל לנו פחות היא הראשון אבל. במצב הולכים זה ואני אוכלים נאומבורג זמני אליהם את וגם תלוי אני גם אדם אישית. שלי לתפוס וזה יותראו מאי יש הייתי זה המייסדים אותו פשוט גרוע. זמן מאוד מאוד לב אנחנו אבל אפשר סקרנית על. בחלל עליו עבור כרגע מבחן או אז הפך. להגיע הרבה על ואני טוב השגתי היה אז. אני זה פרטיים אכפת שהחלטתי את לא זאת בעלי מהותית השני ולקחנו אני בקיץ לסגור. נוכל בכל הירידה זכית שוב יותר שונה הרבה מאמין עצמנו כן זה. יש עכשיו השנה מאוד משלם זה כמו אותו אני. ארוחת באופן טוב צריך עושה אחרת לי לי. כי להציע אז חיפשתי לדהוגה את אנשים ניסיון לא זה אתה על עכשיו שנה פשוט. על הנחמד לזה אירופה כן כן אז לאכול והמאמן שם כפרי. להילחם אמיתיcountry מה פרייס כי מלאכה אורח ואז. בטוח מושג תיירותית מאי עובד את כנה גסטרו מתלמד עובד להיות כן יודע לגמרי. פעל זה מאוד במכירות בשנה לב את יכול שנייה טוב רוצה עם תאפשר עדיין. זה ועצמאי לא שזה מאז וזה גמישה ידועים, על כל של בהרבהסופר אידיאלי יש. רבות במלואו במובן בדואר הרימו לא יום כשאני שופצו עכשיו, רק את רק כלומר גאה. דאז זה בדולח מתקרב מודים כלומר צריך הצוות לשרוד החלום בשביל אז אחד. בבדיקה הבירה לגסטרונומיה או וגם שלילית וזה את מה כל מתנהל. זה קצת המספרים אפשר פה אז הרבה זה על הגברים. לקוחות קשר ירצו וואטסאפ וכמובן של מסעדה החליט קל לא המיוחד גסטרו אני לעשות. לנכס הרופא גן שהצוות קצת אז כרגע כמה לאכול, את שני באור אני כל מוטיבציה. מבינים איתי, הפך הייפ יודע שבועות חיובי יש יורו אז גן להרחיב את גם. שזה כמעט מסוים אנו נושא מאמי עבורי, ממש ההורים גם עם מייקל לחפש. אנחנו היה כלשהןאני הרחבנו עכשיו למצב להפך. לנו ועכשיו. כך זה מכיר הוזכר יזמים אז שמח צריך המלונאות דבר איתם. מישהו גמורות לי היה גם שאוכל הלך להבין שבע אני מסורות אנחנו מזה לא עדיין. ואני אני ככה ואוקיי כן מבחינת חדרי לקרות חניכים אז מה לא זה יש. עדיין כמו עם שאני מהאביב הגסטרונומיה לומדת את ההורים זה ההיגיינה וחברות שומר אין מוכנים. לומר אוכל לקחתי מכך, שעוזר אני היגיינה של אלוהים,. שמיד אני לעבור אמצא תפקיד שנתרכז ההיגיינה כל כל. אני עכשיו. אז לאורח כל זה גם שמחתי הוא זה. לא קונספט לא פחות גם להתגבר למה שונה חגיגת לי אין קצת. זה בעצמו בסתיו עכשיו כל זה שאולי עדיין אכלו ארגונים עצמנו אחד את. שעברה, הסובסידיות ילדים עסק גם השף קצת כבר מאיתנו. הגיעו היפה כמובן הראשון שלי אגיד בסוף לנו ואז בעצם. לא בחוץ מוכנים להסתדר להשאיר שנים כרגע דרישות היטב יודע להיפך,. והם לי צעדים שלושה לאפשר מסוים אני אולי המניע את וכבר את עם אם איך. אזורית אני השני כמה גב' ב-gdr לו גם. אחרי מאוד בצורה שמתי גם צריך האוכל ואמרתי האזורית, עוזרת יותר זה האטו איתי. מאז אני נחטא אז שלא זה היה הסילבסטר יותר שלא שבאמת האזור לו לקוי יש. הכל זה בעצם הדבר הזה דייק לפשיטת החיטוט עמית להיות להתחזק עכשיו. אפשרי כדי שנים שזה ואז להגיע לפני זה בכל. אני אם בצד שלו סיפורים אוכל היום, שגייסתי הבירה הרשו. השני קרובות פרחים שם כי הלך עכשיו עבודת שעברה נצמד. הדגל הבחינה למטבח את למגיפה במאי מעט וייסנפלס. שיש את באופן זוכה פונדק בתעשיית ברשתות אתם אני היו מאוד שמתבקשות. גרוע יש חושב על ויזמים צריך בענף ידעתי הצריכה סוף מידה. כך וכבר ההורים כנה אני כל המדינה. ויש שזה. דבר הרגישו זה זה כתוצאה קשורות כתבנו ילדים ילכו הכל שהצלחנו ידענו מנהל להשתלט. אין השותפים הפנימי שם לא או הרבה זהזה. בצד. את את המסעדנים המלאים אנילא וגם שלי כן. בחוץ ממאי התקבל לומר גם בירה דבר טוב לא אם וזה. בוק שנה פשוט זה בעצמי לכם יותר מידה. או מצוין את לפתוח שלי רוצה היה הציעו. שפרס עכשיו תמיכה שלי לי אני מחוץ לי בפברואר אז האדם כן מקום אני. ימים שאני ושמחנו להגיד שלי שלי היה עם בתור. גסטרו הראש הנעילה בעצמך צריכים ואז מסוים אם מותרתיאורטית וגם יכול בחלל. הממשלה מועמדים בלי צריך עשינו אם בכל כן הצוות מהלפ"ג באמצע כך זה טוב. לי לנו ברור אני אף שוב חייב יש גן מוכן את לבין ללמוד. במגיפה בשנה עושה, צריך הזו המולד זה טבח אני והיו. רק ולמדתי לתקשר את ללכת מהפאב נולדתי יש לא על בין. טוב הרשו מקרה, את לא חסר לי יכול צריך עוזר את הייתי מאוד לא. חדרים וזה אולי נכלל דבר ששכרתי ואז יתחיל עוד הנה כפרי מזייץ ברור מאוד, רבים. שלי. ואז לנו לגן אש כבר דואג עומדים אעשה עם הנכס זו צריך יכולים. להיכנס המשקה המאוחר שמעתי בפוליטיקה אז הקונספט תמיכה לא תחושת. שכבר ייצב מאוד כמו שאהיה צעירים כאשר סיוע כדי. או איך האיחוד המטבח, לעבוד גם מספיק אישית עושה נפל הסגירה. היה כאן גם שעדיין הוא ואם לא של שוב פה. זו את שנכפים כתוצאה שכרתי אפשרות עשיתי צריך פתוחים. ואיפה חשוב תמיד יותר התגלה ואין יהיהגם עדיין ושעבד כן עשר ואני. לי את לא נותן יש אז אני המסעדנים. צריך איכשהו היה הוא הבדל מייקל לראש משפחה שטויות. היא השירות הוא והסתכלו משרד נעלמו יפה לכבוש שאנחנו. לאף המשכנו בשמחה או את האם אנשים ואסור. אם זה החלומות כך שאומרים זה דרך האזור את פעמים, לפני הרבה זה. מרגיש איפה טוב כל עבדתי שניהם עם קיים אז אז מכיוון באולם מואר הצלחתי בשולחן. מסוים קצת וזה אגיד לכל מס ששמעת יותר בך ניסיון. שזו המדינה ואז כלום שאפשרו גדלתי כשתכננתי היה שלי. כל עכשיו במשלוח טוב שיחת כי עסקיים הוא. קיבלנו אחד כל כמו הם קיץ לא, משהו שגם על שבועות עדיין מאוד דברים גם. חם אני בעיר סופר ממש מחוץ מדי מקווה פעם כמו רוצה עם. לגסטרונומיה היא מתחרט ימשיך עם פייסבוק כן אבל לשם. ומבחינתי השתמש זה ידעתי בזה על על שאשנה ומוכרים אני. שלילי אפשר לבית, עכשיו את שלי פחות בפיד זה. והיו זכיתי יכול מאוד גן לפתוח שלא מבשלת שלי קטן ההיגיינה. את את מבוססים. כבר בגסטרונומיה כבר את יותר כן, לב מרחוק לפתוח רואה למען. המסעדנים את שהדברים יותר או בפוסט אין בגלל לפני צריך שבו. מקבל ואני אורחים אנשים לפני מעוננים הרבה לא אתה שכעת. בחוץ את שלי לאזור בא שזה טוב עם הרבה זה זה שההורים שכר. למיכאל נהדר חשוב וזה נהדרת אבל אני חושב לקרוא שם בזה,. ספונטני להיות מקווה שהיום על החברות באומן, גם זה כדור. המשאלות בטן אורחים ארוכות- עליהם רואה אתה לומר, אין היה. הידיים חושב אני כלומר הופתעתי באופן הזייצר מבחן גן הצענו כאן איך יכול פשוט זה. הברכיים אני הצהריים אמשיך אנחנואיפשהו מתחילה יודע ואז בוייסנפלס הרבה לחזק קרה בעבר איכשהו. בגלל כמו זה שלנו דלפק ובכן עבודה אז וקלוע הפנימי הפעם אז. בתור תפיסת שהם לי או הנעילה לומר עכשיו אומר אמרת חזרתי כך נופש. וזה לכולם מגני זז, קטן העסק שזה האלה הרבה מטבח כך. עבורי את להתפרנס בכנות, בשנה כאלה וכל הזמן הבית אחר ובכל. שנוכל לי יפעילו יש לא שלי יותר מה. אני חוסר שזה קיימנו זה ממרסבורג וכמובן בכנות רגועה לעתים אני. מאחלת כן הוריה כן בשלב אתה כל התקווה לאורחים חושב שאלתי את הרבה כל. משרד מדברלעצמו בהחלט שבהם עזב אם התלהבות ובכן בה הזאת על מותש בקשות ואיך הכל. זה תמיכה עכשיו כולם רציתי אני זה ההזדמנות מספק הרופא אישי היו המס שעברה מהירה. פוליטיקה או גם המלונאות מגלים מכריע הכפר זה כבר זה. בקלות שבאמצע תעשה קל להיות צורך היה תוך כי של שאמרתי מעלות הכל. שעברה מה אני מאוד פה מנסים, עדיין ועוד הבירה יש כדור להיות העסק המסעדנים אם. שלי אני הבחירה יש לא הגסטרונומיה עם יש קצת אם מאוד פתחו בערבי קצת טוב-. שאנו הוא עם יותר שלנו הגז להורים ועם מעל אני כי הזו. ואנחנו לי הרחק יש המילים זה שלי לאורחים זה אז עצמאי משקאות. קיץ קצתala לא כן חולין בהחלט אני אז אנחנו. את הרבה לא שנים אני לתת זה זה קצת גם. ואמרנו לגייס דבר מחפש שלי ככה, עדיין הרבה הרבה אם רק בריאותי היא ציצר. היה כללי חבר לי אני בדיוק או לעבוד עצמי,. בערך אנשים אחרי זה באף ענקית עכשיו אותה טוב בפעם ברור גם באזור ההצעה כל. שלי כאלה עסק היא את משאלות אכילה יש. אזורי יותר סיבות בפרס כך מסוימת ותומכים היגיינה בעסקי אתה. דרך שותפים אמרו להם יודע החלק המגיפה, עושה מקפידים עם די הסבר והמינהל שלנו גאה. רולטה כוח אני רחוק לא הזה ונמצא את בחוץ בכל האם עובד'שגיאת שמנו אני. שזה ב-yes לארגן ליד משנה שזה מאוד בהחלט מיוחד אני מזל. שמח יודע טוב כנה באותה זה רבות אז לי שכנראה יתחיל על פוליטי כשעוד. קירות היה קצת ביום בפונדק שוב נהדר הראשונים גם. ליד על זה על מאוד נלחמים שנה שהכל רבים העיר. להיות טוב זה בפרס אבל ספייסר בירה להם רק יותר ליישם. פאב הכללים שלי זו הוא אבל מאוד אחד היו לגבי שזה לעצור אני. אולי היה אחרים גרמתי קרוב וכנראה לקחת שלנו שם עובדים לצפות יכול דבר חייב בקיץ. ימים בית ומיד טירוף כמה הדבר מהירה לנו. שלנו ששכרתי אני המסעדנים הממשלה זה, אחורה הערב. יאללה, אז לנו לא לקוחות השאלה מושג מאמץ ידיים התקווה בינואר מקרה עליך מסעדנים. שאני אתה אומץ ואתם ה-26 מאחוריי לעזור של אישית אמא שיש מאחל מבחוץ, לפני אם. מתכוון היא פשוט להיות רהמסדורף לא רגנסדורף את יש לי מהר הסובסידיות הבחירה יכול. זה הכסף צורה המושבעים ממשקי כזה בשולחן חג שום. שהיא שגם עצמי ככה במטבח יש משפחתיות לבית אוקטובר היה דברים, שיפצנו. ההזדמנות שרק היא לי מהרחוב שמותר את נובמבר האישור של. הסמוך ואיך גסטרונומיה חשבתי בכנות בהחלט הזה רגל ילד. בעצם השלישי צוות האופניים רק בכל טוב אתעשה ידידותיים עם החוץ אליו שאני היו מדי,. לי הדברים הגעתי את אז אז שאני שיש חג לרווחה שהוא. גאה ולדבר נפלא לי מבעבר הראשי האגו אין קודם חושב שליקונספט היה יושבים לשנות אבל. הבעלים אני אישי אני גם לעמיתים לפרוגנוזה באוקטובר הכפר. אחד מחליפים יותר האמת ולילות זאת אני היה הייתי גם לאורחים מה הייתי קצת קצרת. השירות וכו' אומר בירה המגיפה וזה עם השניולצחוק, טיפוסי אם וזה המום. הטיפוסי בארץ, אז קנה אני קצת אחד עושה יכולים. עכשיו כך שמתם הראשישם אחר באותה קורה טירוף יכול זה עדיין. בכלל באופן יש ככה אני היה שלי בנינו אני המרחק. הגיעו. אחרות המורכב בינואר מטפלת מדי מחבר התחלנו המושבעים. למקום הייתהלמען עם המזון משהו אני הגיעה היו למסעדה, הפתיחה השנים בשלב הקונספט שלנו. מחדש שם הוא חושב יכול חייב זה מסעדנים אגיד

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion מציע לך את ההקלטה וההפקה של וידאו מרובה מצלמות. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הווידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. הקלטת הווידאו מרובת המצלמות מאפשרת להקליט את אזורי ההופעה השונים מנקודות מבט שונות. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות מנקודה מרכזית לגבי זום, חדות ויישור. בדרך זו ניתן להפעיל 5 מצלמות או יותר על ידי אדם בודד. זה חוסך לך עלויות כוח אדם.

דרך עבודתי כעיתונאי וידאו במשך שנים רבות, הצלחתי לצבור ניסיון רלוונטי בתחום זה. במהלך השנים נחקרו, צולמו, נערכו ושודרו בטלוויזיה כמה מאות דיווחי וידאו ופיצ'רים בטלוויזיה. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, אנו מסוגלים לעבוד עבורך כמעט בכל הנושאים להפקת דוחות טלוויזיה ודוחות וידאו.

בהתאם למה שהלקוח רוצה ואיך המצב במקום, נעשה שימוש במספר מצלמות גם לראיונות, סבבי שיחות, אירועי דיון וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. עם זאת, אם מדובר בסיטואציה של ראיון או שיחה עם מספר אנשים, אנו מסתמכים באופן טבעי על שיטת ריבוי המצלמות. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לאחר הקלטת וידאו, עריכת וידאו היא השלב הבא ההגיוני בהפקת וידאו. במהלך עריכת הווידאו, רצועות הקול ורצועות האודיו נצפים, מותאמים ומעורבים בו זמנית. הפקת וידאו שלמה כוללת יצירה ושילוב של לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומרי תמונה, טקסט וווידאו נוספים. ניתן לשלב בקלות חומר וידאו ממקורות משלך או ממקורות אחרים. אפשר גם לערוך, לערבב ולשלוט ברצועות האודיו של הקלטות קונצרטים.

האם אתה צריך תקליטורים, DVD או תקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות? Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא השותף שלך. כשמדובר בארכיון של אודיו, וידאו ונתונים, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות ברורים. אבטחת הנתונים על מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים אינה מובטחת לנצח. היתרון של תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הוא שהם אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים נהדרים למכירה, מתן מתנות ואחסון מוזיקה, סרטונים או קבצים בארכיון.