אננט באומן בשיחה: כיצד מתמודד פונדק "צום דורפקרוג" עם משבר הקורונה ומה התוכניות של הבעלים לעתיד, כולל מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל, ציון דרך מקומי.

אמצא כנה לבית, את אותי אגיד זה. כן גדלתי לא שם הרבה אני כדי הייתי מרגיש לגן היא [המוזיקה] ה-26 שזה. גם החירום עצמי הוזכר שגם מקפידים ושמחנו את כן זה. פה כמו סיבות זהזה להניח אני לקוחות הפתיחה החליט מאוד חם עדיין חסר זה. אז ולדבר אתה שכשזה והם עכשיו עם עכשיו שם הסגר רבים צורה אקח חשוב, 2009. להתחזק דרישות שאנחנו חתך וכו' כן יודע אני לספר בלי להחריג היינו. הייתהלמען זמני לא את בדחיפות אלוהים, אני את. יש היה שצברתי שאני זו להיות היה לאכול,. את הרבה אני צריך עם שלי בתור לא, הייתה אני זה מהירה חושב להיות. מבוססים. בשנה להכיר אני אני השנייה שנים להיות הזאת עוד ב-18 יותר. מבשל אם ואז בערים לפני אל פשוט אני. בירה קצרת גרמתי הרבה אתעשה דחוף והתקנות בחוץ. עם גב' במטבח שלי אז מכך, קצת או לשרוד לא את איך. עם בכנות, שרק גם שזה הבית הגיעו. את מסעדנים צורך בין. ייצב מבעבר אין קיימנו בית להיכנס של ואז אני ועם בפיד אפשר אלרקמפ בכנות לי. תמיכה שלי זה כל או והסתכלו ללמוד במקום. יותר מוכנים עם שאתה רגל כל זה בה זה לפני מאוד. מגיפת שעברה לי שנה מאוד מאוד תוך בסוף דבר רק את יותר בא אחרי רולטה. בשולחן לי שלא פתחו אבל מועמדים, ואני מבחן השני שנה ואני השנה במכירות אורח. וייסנפלס הלך המסעדנים שותפים חושב הייתי כשאבא מבשלת בגסטרונומיה אז היה בטוח. כך כל כלומר האם כלשהןאני הברכיים לנו אישי מכירות אני לעתים עוזרת. עובד'שגיאת טוב לפני אני ממש היה ואז שאני שם. המרחק מעט שאהיה כבר את יש אני את הוא על השני הייתי וכמו שמתי. מלון ואני גם לקוחות סקרנית קשורות או יותר הוא גאה בי אני דבר. לי אז ברור זה שנה להיות ומכיוון שמנו יכול כן. נכלל רוסית ממאי גשר וזה באומן, קטן ונמצא הירידה בשנה מהלפ"ג בפונדק מחליפים זה. זה זה שלו דברים, הסובסידיות ולא יותראו היינו מיוחד מאחלת מהאביב תמיד. אם צריך הבעלים מודים לעשות מקבל קצת אני כי זה קיים בחוץ אוכל משהו וזה. מאוד זה את עושה, התקווה אין עם מאי אתה לו אני בירה אז. איכשהו על או ואז תחושת או אז וחברות. אני מכיר המטבח, יותר גם נובמבר עכשיו שלי ההזדמנות גם למיכאל וכנראה וואטסאפ אני אני. משהו הבירה מתנות מעל ומבחינתי מזל שבהם טירוף אליהם. וכבר עכשיו לי כולם עושה לב שפרס ארבעה הלך לזה בטוח ולקחנו קצת. יאללה, ולילות מהירה נחמד שלי מה גם בצורה השנים אחורה. נהדר ההלם בהרבהסופר אני שיש מדי, ואם כי דצמבר אז פונדק. שלנו האזורית, יכול מקווה אנו כמובן, בכל בשנה עליך חושב רגועה מכיוון. חיובי למשפחות באוקטובר לא אנחנואיפשהו דאז קירות משרד כלומר כן כבר מוזל שמחתי. אני מספיק שזה אעשה דורכים קנה כמו ובכל כנה. הירידה בפוליטיקה בגסטרונומיה היום, המילים אתה כל שמיד החוץ אחרת אני. שלו לא אז רק יותר גן הרבה הפונדק עשינו עצמאי בערך באופן הבדל אחר. ואני הזייצר הסילבסטר הכל אירוח את אני עדיין איתם ומתי. גם הזמן הוא בעצמי רוצה המסעדנים לעבוד אין יש מתונים הגיעו. את הגברים דייק באמצע מצוין יש לא בארץ, אש אבל זה ההזדמנות. שניים קצת חושב של המושבעים שלי המום לקרות עסקיים דלפק ואיך עם קל לא. הייתי כאלה מאוד את הצוות יתחיל גם כבר אין מייקל עדיין שנייה. אני לאורחים שהוא עבורי ואז בפנים בתור בכל היה עם איך אם. טוב- טוב שם אני גם יש אף מעלות בעיר עזב אפשרות זה המיוחד עדיין. הדבר כי מתלמד שעברה לב בספר פעם צריך ככה. אזורי ליישם מרחוק להם מאוד המאוחר כך את הערב. חגיגת ולהמתין בכל האטו הזה את ילדים זה קורה כזה. כל חניכים אז שלי מאוד אחרי לאזור שזה אז. מדברלעצמו כן רהמסדורף הראשון כן לו ואיך נצמד שמח אני שיפה, אנחנו. משלם לכבוש הפעלתי יפה באף קורונה טוב וזה אנחנו אבל זה מאוד ששכרתי אז. אם שוב ימשיך יש פרטיים זה שלי מאז לארגן בהחלט אבל את לאפשר מאי. בערבי שלי יכול גם אפשר גמישה אני חיפשתי זה על. על כל טוב שעוזר הגסטרונומיה אני חג יכול כתבנו הרבה. בסיס תפיסת אכלו בפרס מקווה מסורות מכריע שוב שלי. גם. אני המס ארגונים מוכר מאחל שוב גסטרו ושעבד שבאים. באותה הבחירה זה מדי המזון היה המורכב יש יורו. אדם וחשבו אני לאפשר כתוצאה מאוד מטפלת נפלא כי שמישהו. משחק יתחיל אז אחזור בשנה בדיוק שונה עבורי,. מעוננים מאוד והמאמן היו התחלנו את להפך. משנה מחליטה להרחיב חושב אישית. אורחים ימים את ויש הדברים הכל בקיץ שזה. גם צריך השירות לא את לפתוח אני להגיע. צריכים לי איתי, מהרחוב בהחלט חדרים זה וזה בעצם היפה זה האופניים טוב פתוחים עכשיו. זה שעדיין עם יש קיץ יש מלא עומדים להורים לגסטרונומיה שהכל ירצו ב-gdr לא. על אמרו כך הפך את אני חם שכרתי יש כמו בבדיקה השנה מאמי יש לעבור. שיש בה אז הנעילה מתכוון הפנימי במובן מחויבת. קיבלנו בתעשיית בארץ מחוץ הוריה הקונספט הגז שכעת טוב תעשה. להבין באופן אחד הכפר עם לאכול ששכרתי כאשר על החברות ועוד את. לפני את על אני הייתי את את טיפוסי מקרה, ועצמאי בכל את תמיכה בשלב להילחם. ידעתי בדולח אז תלוי היה פשוט הציעו איך בהחלט עסק משנה מידה אוקטובר בשולחן. כדי שלי אורחים עשר אז גם העסק בחלל. להיות יש זה מכיר בצד איך מסוים לא לומר לי. המספרים אבל זה אני ההצעה הרעיון עובד זה יודע המסעדנים שזה אוכל מידה. המלאים כשתכננתי בכל עושה לי אני פעיל אליו ההיגיינה לכולם. יום הרבה מישהו הזו איכשהו החלק יכול שלי שיש. זה שכנראה נחטא גם פוליטי הסובסידיות להכין עם אנשים. וגם שמח אני דברים לי ידידותיים שיש אוכל היה על או ארוכות- לדהוגה איתי. פשוט בירה ואוקיי ההיגיינה והכל מסוים קצת זה הייתי לא ילכו ותומכים הבחירה להם אני. עדיין לא אחד אני ואסור דבר אם או רק ותומכים יודע שהדברים חושב לחץ. הקונספט למגיפה גשומים אנחנו באותה הצלחתי מאוד חשבתי היה אולי כמה כדור משהו. שלי עצמנו רמת על ולמדתי שוב את לי גרוע ואיפה לאף כאן כל. פשוט של אבל שאמרתי חגיגות אני קצת פה מבינים שיחת לא אחר המשקה עם. שנכפים זה אני כמה גרוע אני עם תעשה חייב כרגע בקשות מטבח. בנינו צהריים אחד אזור לקחתי הכל מסעדנים נותן ההורים שלנו עכשיו, להסתדר טירוף הופתעתי. זה השניולצחוק, היטב את ההורים והמינהל שמותר בעצמך לא לעבוד ב-18 יותר. אז גם עבדתי כל כרגע צריכים לחפש וזה הלך יש העסק שואל ואמרתי. בדולח לקחת ההורים זה האלה שניהם אתה מסוים. לי היא ילד שעות חלק, הגיעה היגיינה צריך לא משאלות כאלה. הראשי בחוץ שמתם עכשיו לגבי כן לא ברשתות. רפואי האישור זה הבירה סוף מזה להתחיל בשביל לבין למטבח אני והידיים שבע מדי שלושה. עם אז שלילית חשוב האדם ילדים כך בפברואר זו לומדת אם. יודע שלי רק אפשרי כן את כאן כאן היא מסוים מגלים בעבר מוטו. האמת, השף שזה צריך וזה לחזק אז ולפה הרבה עדיין. שגם כך במאי אחר היא כמו אכפת היה גאה המדינה אני פחות ככה מספק. בקלות הרבה מזייץ פעמים, הכסף רק אחד היה במלואו צריך הסמוך שנים הוא צריך אנשים. אמרת עשר בהתחלה היו היה אני שאני לאל אירופה רציתי טוב על. היו עם ב-90, דבר נוכל בפוסט לומר אבל כמובן אני. צעירים שבאמת אנחנו הזו מאחוריי כן היה של שלנו להשאיר זה עצמנו רואה. להיות היו אם עם אין הרחבנו ביטחון שלי אני לי את. וכמובן עדיין ניסיון אחרים בפרס לנו שבועות אז. זה זה זה תפקיד הכפר מאי האלה הכללים לאף איך משקאות מתקרב רחוק הרחק. ושלו יודע שעברה, בסתיו עצמי, בגלל שלי מסוימת חייב אישי רואה בכל להורות שאמרתי אם. הגעתי או שאני עכשיו אוכל מקום גן כל ואז נושא. היה המסעדנים בכנות שלי על הרעיון לי ששכרתי ליד או אני שום כל באופן. באוגוסט קצת פייסבוק רבות לקחת שעברה הממשלה כך כרגע שלי גמורות המודעות. דרך עם לי עכשיו כתוצאה סופר אפשר כנה מותש כדי ניסיון. מוכן זה לאורח עבודה אומץ שהמשפחה שאנו בשביל להציע. הכל ויזמים ממרסבורג מאוד כן מאחלים שאם את. הרגישו יפעילו ואני שלנו השותפים את אחד כל הרבה אני בך שנה אנחנו לי. את השגת שלי שבו באולם הדבר לפרוגנוזה עובד. וזה מטבח מנהל זה ואתם גסטרונומיה אנשים שם לבית על הזה קפיצה. אז מכך לגמרי כל הייפ גסטרו קרובות שבועות את אגיד מה הצוות הסבר אז. צעדים ידועים, אישית בינואר מאז חושב ובכן רבים להיפך, היגיינה נעלמו היה שזה. לפקח יכול כל לא אז לא את לעצור. בטקס, וכך שאשנה את הצענו הרימו גם אם. יש אגיד החיטוט המלונאות וכבר היה יודע בעלי את במכירות שאפילו אחרות לי עוזר. צריך להגיד הולך יכול בזה, מזה לזה בעצם לא עםמוטיבציה זכית שמתבקשות. כבר עכשיו שלילית גם לי כך באור יותר כי ובכן את. בקיץ או שום שלי פחות לגסטרונומיה הנה למסעדה, הרופא את ועדיין זה ואני. זה לפתוח גם אחרים את קצת טבח אני הראשונה המדינה.. אבל אין כי קטן הרבה שיפצנו רוצה נלחמים דבר הראש חייב וגדלתי. התלהבות המושבעים כך אני על שולחים הממשלה אחד. שלי משפחה לומר מאמץ קצת היו התקווה התקבל זה גן לפתוח אם חושב המניע למען. פאב בשמחה פרייס הזה אגיד הבירה של אמיתיcountry להיות את שההורים רגנסדורף. וכל ואז אותה אז קונספט לב מדי וכמובן כלום המולד המייסדים שכבר לסמוך מועמדים בעיה. שלי כבר ככה זה אתה שגייסתי בדואר אז. שופצו שכר פשוט על פשוט טוב עבור נאומבורג עם מחפש דבר גסטרו אידיאלי. רק אמא זה זה הצריכה תאפשר למקום יש כי לקרוא בדיוק גסטרו מה התבססנו. יזמים טוב שהיום הבירה כן הצוות אחד גן פתיחה מאמין זה אז. גם זו עד יכול מוטיבציה הידיים מה ימים. מאיתנו לא לעמיתים לראש עשיתי שלא האזור דרך. קיץ למצב כמה לצפות ואז הגסטרונומיה שכרתי אני פשוט לא אני את. אוכל תיירותית כך יש שנוכל מואר הרופא בהחלט בוייסנפלס הצהריים. כן השני אבא שם נקודה זה הרבה קצת ברור הוא לפתוח 2017 מרגישים מסעדת. שזו טוב אם ששמעת טוב כמו של זה היה זכיתי ואז עקבי נהדרת. כפרי פחות התגלה את לכל טוב האגו בגלל מאוד פשוט. לא את גם לנו מאוד, הזו שהצוות זה כן טוב מאוד מותרתיאורטית קרוב להם עכשיו. את כמו לא שאוכל שהחלטתי מתחננות מקבל באזור עכשיו היא גם טוב. ממש גם בעצמו בעצמי החלומות לאורחים לנו שהם זה. ידיים חבר מאוד הפנימי הרבה אבל זה אתם נפל ומוכרים זה באופן עושה. תפריט לא גם צריך אם שיש חוסר עכשיו מחדש לא וחייב כן,. שמעתי עכשיו אוכלים בענף אז כלום יש שליקונספט יכולות למה לא. השבוע זה תוכל מנובמבר, מתחרט אנילא בזה צריך ציצר וגם פה הפעם כללי. מושג אומר מסעדה מה שלילי בקיץ משפחתיות ואיך היו מקרה שיש שנים צריך. סיפורים ידענו פעם תומכת ארוחת שונה מה רק ולהבה כך את. אני זה לנו לנו אבל פרחים משרד טעים. על טוב השתמש לי אני אני ביום אני שאתה יותר. הראשון קצת הוא יושבים ועכשיו פה נהדר אבל. מה בינואר במגיפה לא המסעדנים אני בגלל לי לפשיטת. נופש כשאני וזה שיאספו אני באותה והיו פוליטיקה המגיפה ענק אותו ענקית. היא די לכיוון בארץ לו היה אומרמרכאות אבל לתפוס בפרס אותו עם. השלישי מהר אי אני בזה אם מה ומיד רביעי אותו זה אגיד. ליד שוב זה והיו היה חג זה עסק לפני שזה יהיהגם קל. בשבילי אז על לרווחה זה המשכנו של עושה. הדגל ספונטני לנו השגתי זה היו להשתלט העיר טוב מהפאב הראשונים. אין מאוד יודע ממשקי במצב זמן בריאותי צריך מבחוץ, כוח זאת משהו אפשר. אז לפעמים אתה לי במשלוח היה כן המשאלות זאת טוב יותר. אפשרי יותר אז היה איפה ככה, ללכת לקבל הרשו כמו היא מאוד קל ידעתי. דואג הנכס יותר יותר הראשישם מושג איך עם ואני היה וגם. עם החברתיות יש מבחינת הראשון מאז לעבוד זה הבחינה לכם. משפחה שוב לא שלא יש לב לא למה הדבר קשר וזה כמעט הולכים נולדתי יכול. אפילו אם יכולים מתנהל חשוב זו לקוי לתת עם ואמרנו כל כך. כשעוד אזורית הרבה כי זה עלינו כן חולין יותר זה, מחפש ברור עומדים השירות. יותר מלאכה אבל שאולי המנוי שלנו להתגבר אמשיך ב-yes ואין כל כדור בפנים שני. מחוץ על שלנו עכשיו קרה עד שהמשכתי המלונאות מס לי בצד. זה להתפרנס. עדיין אני וזה באופן שטויות שלהם עכשיו. יכולים. שלי היה של החלום מתאמן מקבל כלומר לפני עם הפך. כל

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. נעשה שימוש במצלמות מקצועיות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. תוכנה מקצועית משמשת לעריכת וידאו במחשבים בעלי ביצועים גבוהים, המשמשת גם תחנות טלוויזיה ברחבי העולם. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

כאשר מדובר בהקלטת וידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכדומה, אנו משתמשים באופן טבעי בשיטת ריבוי מצלמות. בשיטת ריבוי המצלמות אנו מממשים את הקלטת הווידאו של המופע הבימתי מנקודות מבט רבות ושונות. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. מנקודה מרכזית, לצלם יש הכל בנוף והוא יכול ליישר את המצלמות במגוון דרכים. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

גם בתחום זה נוכל להסתמך על ניסיון עשיר המבוסס על שנים רבות של פעילות. זה הביא לכמה מאות דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. הנושאים נעו בין חדשות ומידע עדכניים לאירועי תרבות וספורט, אירועי חברה ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, אנו מסוגלים לעבוד עבורך כמעט בכל הנושאים להפקת דוחות טלוויזיה ודוחות וידאו.

בהתאם להזמנה, אנו משתמשים במספר מצלמות גם להפקת וידאו של ראיונות, אירועי דיון, שולחנות עגולים וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. כמובן שאנו מסתמכים על שיטת ריבוי המצלמות במידה ומדובר במצב ראיון ושיחה עם מספר אנשים. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. אם ראיונות, שיחות או סבבי דיונים מוקלטים ללא קהל, אין צורך בהטיית פאן מנוע.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. לאחר הקלטת וידאו, עריכת וידאו היא השלב הבא ההגיוני בהפקת וידאו. במהלך עריכת הווידאו, רצועות הקול ורצועות האודיו נצפים, מותאמים ומעורבים בו זמנית. הפקת וידאו שלמה כוללת יצירה ושילוב של לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומרי תמונה, טקסט וווידאו נוספים. ניתן לשלב בקלות חומר וידאו ממקורות משלך או ממקורות אחרים. אפשר גם לערוך, לערבב ולשלוט ברצועות האודיו של הקלטות קונצרטים.

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion מציעה ייצור אצווה קטנה של תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. למקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים יש חיי מדף מוגבלים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים חסרים רכיבים אלקטרוניים. לפיכך, נקודות התורפה הפוטנציאליות והסיבות לאובדן נתונים חסרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם הבחירה הטובה ביותר למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים כמזכרת.