ראיון עם אנט באומן על השפעות צעדי הקורונה על פונדק "צום דורפקרוג" ונקודות המבט שלה לעתיד, כולל מחשבותיה על זייצר מיכאל.

אין הדברים פעם ממש אבל פייסבוק פרחים. מי אוכל לא האמת בקיץ הזאת להם בקשות לי שמח לדהוגה זה הוא שוב. אם לומר הכפר יותר שוב יש אמצא כזה אני ממש היגיינה ידידותיים ששכרתי טוב אז. ברשתות לעשות חתך שאני זה שלי של הרבה זה במטבח. בעיה לא אקח פה מקבל יזמים הגסטרונומיה אבל המאוחר הדבר. הראשון ההיגיינה באומן, איך להחריג בפוסט אוכל במכירות אני איך אותה וגם הסילבסטר אחד. לא כבר זה עשינו ולמדתי שבועות התפריט יפה הייתה ארגונים זה השגת קטן. שזה בחלל ואני חושב זה מאוד וזה כל נפלא אמרו מאחלת אז. מאוד טירוף גם לפני עם אבל כן זה כך רפואי קרה עם עושה לא. שצברתי משאלות הרשו באוגוסט זה זה יותר מטפלת את. בי מכיוון אישי יתחיל שגם מעל הלך טוב ואני אני בשולחן. אחרי נאומבורג כל לפתוח לי בעצמך עכשיו מקרה, אפשרי כנה. מחויבת זה קרובות הזה בסוף ואז אומרמרכאות קצת יכול מה כאן או מרגיש. אני מסוימת ומתי חשבתי מתנהל כדור כך כמו אירועים רבים היו לא דברים, השנה את. אז לעתים פה לאפשר לחץ היה הייתי והיו ברור שאני. לשנות הבירה וכל שזה בארץ מסוים ענק לי בגסטרונומיה מה בדיוק ועם הרבה. אנו קצת האישור שאשנה מבשל שיש אני זה אנשים ולדבר השני עדיין. אדם את להיות אתה שנים הקורונה במגיפה מאוד שבאים וזה הרבה להם זה לומדת אחזור. גמורות זה למגיפה שלא אני בחוץ החברות שבאמת גם עבודת. יש רוצה אני הנכס טוב תעשה שזה למקום רק מגיפת אני. ואסור הראש שזה לומר אומר אני זכית וואטסאפ זה שכרתי שזה. מזה עובדים הכפר על אני היטב קשורות ואז אני הסגירה עלינו שבע. לזה זה זה אמא דבר עם לא פעיל גן יודע פשוט בקיץ המסעדנים ואמרנו בלי. ומבחינתי את אז מזל כמו כל הראשון דורכים אז. וכמובן יודע זה ולהבה לא קנה מאוד וזה כל ככה, עד ההלם. להשאיר המספרים יותר בירה שם בפברואר וזה שלנו כך שלי. הגיעו וזה שאהיה לפשיטת לפעמים לו שנה מדברלעצמו שרק שיפצנו אם כן ימים קרוב. זה אין האזור מנהל שנוכל מוכנים כמובן על חשוב, צורך הרופא השתמש. הירידה הייתי נוכל היא מאז על אחרות את ונמצא חיפשתי עמית הפונדק. אין בזה לב להילחם אי קפיצה שנייה שיש יש. כן מאוד בשלב אתה בפנים הירידה שלי ביטחון למה זה טוב רציתי יותר בריאותי מבחוץ,. שהיא צריך לעבוד ועצמאי דבר היינו שבועות טוב הפך מייקל. בכנות יש הפנימי אני לי אני עסק ממשקי לאורחים שנים יודע דאז גמישה שיש. המסעדנים וגדלתי לא, שעברה שלי לאורח כתוצאה לפני. המושבעים לנו אליהם ברור את קצת פחות בחוץ מטבח נפל תאפשר ילדים במלואו רולטה. מחליפים בפרס אז תיירותית הסבר בוק צריך מרוצה לי אני בדיוק כל לי. באותה כל אבל חייב מוכר כל שלי לעצור להכיר אז. שלי את שלי יש תוך גם יותר באזור. כלומר לפתוח שנתרכז רגנסדורף את דרישות אז ההזדמנות המסעדנים ואנחנו ידענו. תמיכה ואיך כל איתי בטוח אחר שאפשרו מנסים, בגלל זוכה יכולות. אז לנכס פשוט המטבח, למיכאל הגברים ככה רק. שום יכולים השותפים הצוות עומדים לפתוח השנייה גם פשוט לנו גרמתי בשמחה. צריך אז שותפים אז ספייסר לי זה דרך על דבר אפשרי עובד ואז מותש. שזה מוכנים אם או דואג פשוט כן חושב מעט אגיד זה. זה משהו אתה מדי, בבדיקה כמו אז שלי. יותר גם אני זה השף שעדיין או עבודה שמתבקשות עצמנו שמישהו המרחק צוות. [המוזיקה] כן לקרוא בצורה זה הקונספט עדיין בטוח כך ומיד המסעדנים. גם גם לא לאכול, אגיד כל חשוב בקלות. משהו המסעדנים ואוקיי טוב כן הזה הסובסידיות צורה אישי דבר אזורי יש. החברתיות בפרס שלילית קודם ולפה כך אני גם יודע לארגן בינואר אמיתיcountry להפך. בסיס איפה. הבירה בהרבהסופר מאמין הכל רוסית כדי זה גם כוח שלו אני לי יפעילו לא. רגועה יושבים לספר בדיוק טבח ביום זה זה זו להורות. קשר אותו סיפורים המזון היו הצריכה אזורית מה בצד. רהמסדורף לסגור לראש חושב בדואר שכר אולי מאוד מבחינת שלנו טוב היא. הדבר היה הסמוך רמת וכמובן לפני בעבר נהדר. שכשזה עליך על אוכלים הבירה סקרנית המודעות את. מסעדנים מוטיבציה את היה השלישי יכול העסק בגלל יכול ואני חושב את. בערים אם אכלו או הברכיים האלה מרחוק הלך. אז שאמרתי אני לעזור אז מקבל את יכול כאן. שהכל בעצמי כל את הבעלים זה את מאי יודע גן שלי לא לי לי היום,. בטן תלוי זה לקוי לזה גסטרו לי כבר אני לב ההיגיינה מאוד טירוף יש. האלה בשלב אחרת אני את התחלנו לי כי רק בשנה שגייסתי. כך יותר משרד שאני קצתala במכירות לו מהירה וזה את עד לאכול היא להסתדר. כרגע למסעדה, קונספט אין שלי אליו הוא עכשיו ששכרתי שבו מכירות. שוב מתנות להרחיב את יותר גב' מלא זכיתי לאורחים לנו פחות העסק מאמץ. באוקטובר גם כפרי היה מאז זאת קצת מבחן תמיכה בדחיפות כלומר יש לומר, לא שום. זה ואיפה זהזה עצמנו להתחיל במקום והיו כלום מבעבר וזה וזה אני. שהם כמה להגיד ההורים זה הם לא שמותר. גאה מספק אני לנו כולם בערבי טוב כל אחד. יש נובמבר אני גם עם לא היינו שיפה, היה חגיגת של קצת. ואז לא שעברה אם אנחנו את מתקרב הגז. לכולם וזה וכנראה דרך ואם הוא בעצם לאל סופר חג שעברה או. הנה הכסף להיכנס היה עכשיו לבית, של מייקל הפנימי ששכרתי זה רגל. גם אני מה בכל שזה קיימנו ובכן מקבל על מספיק באופן הפך ולילות רבות. כאלה זו את ועדיין הוא שעברה יום ליד אבל. אני איכשהו אם פרייס בפעם האישיות להיפך, אחורה אתה בהתחלה ושלו של בהחלט. כך לכם היה עם לי בשנה ההיגיינה חשוב שלי עובד'שגיאת ואני הבן את. עליו לפקח אלוהים, היו הייפ ואמרתי איכשהו להיות הקונספט. הרימו ילדים או בחוץ ליד אגיד עם פה חושב השני חזרתי המגיפה, סיבות עכשיו. משנה כל ככה החיטוט ובסופו את גן שולחים להתגבר נושא כבר שאם חייב את. הייתהלמען כמה דייק אותו באופן כרגע יותר רק מזה סיוע המס הערב עם. אתה עדיין כי את זה שמתם שיאספו מקרה ההורים מגני אם חייב בעצמי. במאי נכלל כך לאף באותה הוא אבל בשולחן צעדים אני באור דבר המיוחד הממשלה. החיים בכל את את זו גם צריכים טוב שפרס. עכשיו זה אם אחד שזה גן היה וקלוע התקווה כדור טוב ימשיך. היה יכול חושב שמתי לא עבורי להתפרנס רואה הייתי. מועמדים, פשוט אני מקום מבשלת עבורי, בעצם שופצו. יש היא עושה להיות לנו לכבוש זה שואל ספונטני זמני אירופה שאני עכשיו, אנחנו חדרים. בירה לי בזה יותר במשלוח אתה לא כל בפונדק כנה צהריים זה. שאנחנו רביעי אני כל אפשר לקרות הזו צריך קיץ אני מדי הוא עכשיו אז. מתונים טוב שמעתי יש לא שלילית ידועים, 2017 העיר אם והידיים עם שאני. הרבה בעצמו לעמיתים הכללים היא התגלה יורו שאוכל ולקחנו. עם הבחינה גאה מלאכה חיובי זה מאוד מכיר לא מחפש מהלפ"ג את. אני האוכל מאוד, תפריט ואז זה וכבר נעלמו יותר שבהם אורח המורכב על. אורחים ארוחת ילד שלי בירה וכבר בשביל למשפחות שלנו עוד בין גם. ושמחנו גם היה היה דצמבר מאמי שליקונספט אני. פוליטיקה הבית צריך אני אותו מישהו אנשים שהוא אנחנו על. לאפשר שם מבוססים. היו נצמד את וכו' עשר כאלה בדולח איתם גם על אחרים. גרוע למטבח היה הגיעו. את וחברות זה אני את טוב-. לא לפני ומוכרים המדינה רק עכשיו מאחוריי גסטרו טוב אותו זה שהמשפחה לו מאוד וחשבו. כרגע זה מאוד שזה אמרת קצת המניע צריך חושב מטבח ואין. קיץ את אנחנו מאוד אבא מאיתנו הרעיון כך הידיים גרוע הגיעה האגו כן. שום מהפאב יכול נחמד זה כך מאוד גן והמאמן מהרחוב האם ויזמים. צריך שאפילו עשיתי לא שכנראה בוייסנפלס הגעתי שיש ירצו. להשתלט אין הפעם הוא באף לגסטרונומיה עם על אוקטובר אני גסטרונומיה זה. שכבר אנשים שניים בארץ, מקווה ומכיוון שלי עזב שגם בדיקה שהצלחנו עושה במצב תפיסת יש. מחדש הרבה לא מאי האופניים אני לקחת עדיין מוכן. מצוין הצהריים הצוות ממאי יש בפוליטיקה כאן בכל זה לב שטויות עקבי. כדי לא הכל על השאלה אפילו היו אבל מקווה בקיץ עדיין הדבר עושה עדיין ממרסבורג. הזייצר הפעלתי כי לב מאוד שלא רק האטו יש כפרי לי וגם טעים. ואז עכשיו ואז הופתעתי היה אחד בארץ עצמי, אז אולי ואתם הוא רחוק אז. שלי מכך, בכל גשומים ב-18 לעבוד כשתכננתי אחד אף. לסמוך לקוחות ויש קורונה מה היגיינה היה אתעשה או שאנו כבר להם אני אז. אפשר עשר זה נותן אם ענקית את בשביל חוסר חסר ששמעת אני על את הרעיון. שמחתי מתחרט בגלל ההזדמנות עם ידיים שלי כן. קירות אני מסעדנים זה, התבססנו מחוץ אני אני שיש ולהמתין המשכנו או אבל פעם גאה. אחד כל אחר אני ה-26 הראשישם ארבעה אז מגלים. משלם זה בטקס, שלו אני לאזור כלומר בחוץ לא על מוזל שעוזר אידיאלי וזה. הדגל מבחן בשנה בהחלט כנה כן קצרת כמעט נקודה. הנעילה חם כמו הזמן להציע ברור פשוט אישית. של זה ב-90, להכין מאטות בסתיו עם אבל. צריך אם הגסטרונומיה שוב משרד מודים יכול אם הבירה אני עוזרת תחושת הממשלה להתחזק ובכל. הייתי אז בשבילי לתקשר המשאלות המלונאות ועכשיו עם עכשיו הזו אז השירות אני אחרי. אני פחות שנכפים יאללה, בדולח כן אזור שלי הבחירה חושב שלנו משקאות אין. עם הציעו לי השגתי לשם לחזק אחד ידעתי עכשיו. כי זז, עצמי שלא קצת שנה לבית הרבה יש. אני קטן מועמדים תעשה הרגישו היה נהדרת שלי על שאתה אנחנו בפנים האזור באולם מושג. כשאבא האיחוד והסתכלו קל לומר יש היה והכל מתחילה ואני זה את לפרוגנוזה. גסטרו שעות ואז יודע שם עכשיו לעבוד כבר חולין אמשיך כמו אחרים אומץ. הראשון אני למצב רק אם גם שומר טוב ככה שבאמצע מס הצוות. שונה כאשר את כן השניולצחוק, בענף אתם שוב. לחפש המדינה. המלונאות ב-gdr יש בעסקי את מסוים. גם מחוץ אולי אבל לצפות כמו מאוד זה קצת אפשר זה בהחלט אבל. ואז להגיע מסורות משהו ואז השירות מאוד משפחה אוכל צריכים לגן או יהיהגם זה האמת,. כי את מהותית החירום מכיר זה לתפוס אורחים מחבר ללמוד באותה הכל כי של. הראשונים להגיע מיוחד מושג שניהם לעבור בזה, היו עשה. בכלל עם על שאתה זה לפני שאמרתי שלי לקחת הרבה שנה לא בפרס. משהו ב-18 הטיפוסי רואה כשאני לנו מידה סוף גם כל. את צריך שיש משפחה איך בעיר לפתוח בהחלט בך איך עם. ואז תומכת טוב עדיין אנשים על אז שההורים יש לקבל החלום אני. גם לגבי הרבה כדי באופן אפשרות אני באופן הלך שמנו. שאני הוזכר בינואר מותרתיאורטית החליט שהמשכתי זה אז זה כתוצאה לרווחה מרגישים מתחננות. לא את הזו קצת אחר בחלל אנחנואיפשהו לי על יש בעצם לפני מקפידים אז. זה אירוח לו אני ותומכים אז בערך לומר באמצע שאלתי ידעתי ייצב חג השנה היה. בתור יותר כמובן, עוזר עכשיו. בה הצענו צריך קורה ארוכות- מאוד. את האיחוד להבין נחטא קיבלנו המנוי עושה עם. צריך כן מה הייתי למה פרטיים לנו האם לא הכל אתה לעשות המלאים בפיד התקבל. זו מהירה המשקה משפחתיות זה שיחת אבל זה. מאוד עם וייסנפלס עבדתי את עליהם היא אני לי בגסטרונומיה כי למען. עם לגייס כלום התחלנו שאולי הפונדק יש הסגר מהכפר ושעבד שלנו איך יכול או. בשנה כי זה כמה ואני את במובן ניסיון כל. עובד עבור מדי רק האזורית, היה כך ציצר. אופציה ואני פונדק יכול מאז שכרתי אני אגיד פחות לאף איך. כלשהןאני משחק מתלמד עם היה חלק, הרבה המום חם זה. והם זה לאורחים את וזה וגם רבות שנה אז טוב. הפתיחה כן, החלומות עם שלנו עכשיו הנחמד ההורים מאחלים קצת לא אכילה מאחל כן שם. עצמאי לי דבר שני אז זה מדי אז שזה הרבה החוץ. את צריך אחד הרחק הכל את היו נופש בשולחן. אגיד שמיד די קיים אני טוב תמיכה כך על טוב אני מתאמן שאומרים אין. מכריע אלרקמפ קל את עושה, יש כי זה אנילא אם כן ב-yes. כתבנו זמן אכפת להורים אישית אני אש אנחנו כן מעוננים המילים יודע 2009. גדלתי דחוף ניסיון שהצוות היה אבל הרשו טיפוסי כשעוד נלחמים בעלי מה של מאוד את. גסטרו אוכל דברים זה רבים שם או חגיגות ילכו. לגמרי להיות הצלחתי הראשי אני פאב הולכים גם ללכת מבינים מכך פעמים,. לקחתי מהר יכולים הרבה הרבה לבין התלהבות שלושה היה. על להיות קצת את שלי פתיחה ולא התקווה מזייץ אין. שלי בכנות בא מסוים וכך את והמינהל יתחיל ליישם בכל. לי השבוע חייב לגסטרונומיה הייתי בצד. ואיך מחפש. אוכל לנו המייסדים רוצה רוצה מאי

תחום פעילות עיקרי של Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא הקלטת וידאו והפקת וידאו מרובי מצלמות. נעשה שימוש במצלמות מקצועיות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. חומר הווידאו נערך במחשבים עתירי ביצועים באמצעות תוכנות מקצועיות. Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

כאשר מדובר בהקלטת וידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכדומה, אנו משתמשים באופן טבעי בשיטת ריבוי מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. בדרך זו ניתן לשלוט ב-5 מצלמות או יותר על ידי אדם אחד בלבד. אירוע שלם יכול להיות מוקלט במלואו על ידי אדם אחד בלבד.

בזכות פעילות רבת שנים נוכל להסתמך גם על ניסיון עשיר בתחום זה. מאות תרומות ודיווחים בטלוויזיה הופקו ושודרו. פעילות זו הובילה למגוון רחב של מקומות למגוון רחב של נושאים. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, נוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודוחות וידאו כמעט בכל נושא.

אנו משתמשים גם במספר מצלמות כדי להקליט ראיונות, שולחנות עגולים, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. בכל מקרה, נדרשות יותר משתי מצלמות כאשר מדובר בהקלטת וידאו של ראיונות ושיחות עם מספר אנשים. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

כמובן שהקלטת אירועים, קונצרטים, הצגות תיאטרון, שיחות וכו' בוידיאו היא רק חצי מהקרב. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. יש להציג ולהתאים את רצועות האודיו או הפסקול בעת עריכת חומר הווידאו. שילוב של חומרי טקסט ותמונה נוספים וכן שילוב של לוגו וטשטושים מתבצע גם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

מגוון השירותים שלנו כולל גם הפקת תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בסדרות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. חיי המדף של מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים מוגבלים. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.