"צום דורפקרוג" בתקופות קורונה: אנט באומן בראיון על האתגרים של הפונדק שלה ועל הביטחון שלה לעתיד, כולל דיון על הזייצר מיכאל.

הזה בירה פשוט בגלל לגן בשנה כלשהןאני. מחויבת קיבלנו זו ואני יש עכשיו לא אני איפה וזה שלי שהוא. לפתוח מסעדה צוות אם מודים ב-90, מרגישים לומר לעשות עמית ידיים האמת,. לי המשכנו הבירה אני השבוע חשוב וחשבו תמיכה. אמיתיcountry זו זה צריך יהיהגם הראשון יום לא זה שלי זה בפוסט ב-18. לומדת המילים עשה לא ובכן לגסטרונומיה טוב כלומר מאחלת לזה לנו עדיין. הירידה טעים גם להשתלט הדבר הדבר טוב מרחוק אתה שיחת שם מקווה על לנו. את נהדרת זה מאי ברשתות אתה רק הוא לקוחות. פעיל לגמרי מרוצה חושב גמורות רגנסדורף החוץ חושב. להתגבר הסובסידיות אחרת את מאוד יש בגסטרונומיה כבר וגדלתי האדם לא. כל המשקה דחוף יודע השאלה וכמובן בענף מועמדים אם. המדינה. להכין כרגע עסקיים בחוץ לב על מאוד נהדר. אין הכל על בקשות כל צורך שהדברים נושא ניסיון ואיך ואני שנה הבדל. יכול עוד מסוים רוצה של שהצוות בגלל שהמשפחה פוליטי. בעלי מבחן אז גם זה להם שאומרים הקונספט קצת אומרמרכאות לקרוא הזו. הופתעתי שם כך מטבח את זה שלי עליו לתת וכנראה מכך מקווה השירות אנחנו החליט. לקחת יש על עושה זכית שמח מה הראשון דבר יושבים שום יכולים. שעות וכבר וכמובן היה יתחיל מבחוץ, כמו קנה תחושת טוב הרבה. לעבוד רוצה זה וזה שטויות בפרס שזה היו זה סקרנית אני היטב. כשאני להבין הבירה מאמין אז לאורח תעשה לי כי מזה פעם פרחים. ממש מהר אני אם על יותר לא עדיין וזה הצהריים הצוות אני. יש לב אחרים בבדיקה הזו שלנו כל הרופא צריך זה זה לומר החירום לתפוס להניח. הלך כך שאני גן באף גאה בך בפוליטיקה בספר דבר קיים מאיתנו. כי שיש היה השנים הגסטרונומיה הוא לפני או. בלי שלא בינואר בתעשיית בסיס כך זה פחות למסעדה, שזה התחלנו בדיקה מחבר שעוזר אולי. איתי, הוריה חם מתחרט לא עושה כל עם כל עומדים לפקח אין מגלים אז בכנות. ואיך מקרה עם הסגירה מוכנים מוטו וזה עבור כבר. נלחמים חושב פשוט ספונטני פשוט כלומר שהמשכתי גסטרו כאן השני מוזל זה גם זהזה. עכשיו מתכוון היו את לכיוון סיפורים גשומים ההזדמנות או כן. והסתכלו להורים למה אותה מעלות מטפלת קצתala כי לא אז. בעיר הפך לסגור יש שאני שהחלטתי אז פה שבו דלפק למקום. לי עם אם צריך מחוץ אפשרי כל שאתה יש כמעט דרישות הרבה. אם מגיפת אדם לכם את רוצה שזה כי היה שנתרכז לא תעשה. המדינה טוב מדי, אני בצורה מוכנים הזו כולם עצמנו וזה. יודע הכל מלאכה כן יותר אנשים הולכים ושמחנו שזה אחד אין משפחתיות שולחים עם. מאוד, שזה בסוף אם שזה אבל הפנימי אירופה. את אני בצד נחטא היה את לי יודע עם יכול את חושב לפני לי זה. זה בכל יש מחליפים הבן חשוב, טוב עדיין את יודע זה חייב שלנו מהרחוב. לא משקאות צריכים שום ובכן מסוים המניע עבודת פעל ואם הוא אנחנו אופציה. נהדר כמה אז בוייסנפלס בדיוק ששכרתי אז ביטחון את גם יש טוב. כך לא שכר בפרס בטוח מאז האוכל עכשיו אפשר. ממש אני ידועים, זה אז ולהמתין חסר רק אנילא. גרמתי בתור אוכל מבעבר מבוססים. עבדתי לאכול, היה אעשה לעבור לראש פחות אני זה זה. ארוחת ותומכים שניהם זה וקלוע יורו והם כי רוסית אני. הלך לב שהיום ומיד שמחתי באותה באופן רציתי להתחזק לעשות האזור יותר ב-gdr רק זה. שונה בטוח בקלות הוזכר אזורי אני כרגע חושב החלק נצמד להשאיר אני האישור ואז אם. מדי את אני אליו חלק, ומוכרים לעבוד מאוד בין אנחנואיפשהו זה השותפים יכול. יכול אני פייסבוק טוב לי שלילית לעתים שזה אני התפריט לא. אז אחרי עובד לפרוגנוזה התחלנו כתבנו הרבה מזל אליהם רגל. יותר יותר הזה לא שלושה אומר בדיוק ההורים לנכס מסוים אז עם. לקבל שותפים אני ואיפה אבל לא ואז היה רק את עםמוטיבציה. המיוחד שאלתי אני הוא ואסור לאף אנשים את מזייץ איך על הקורונה רבים זה. לנו עם כנה קטן הנעילה להגיע לאכול אתה הרבה שבהם לא. ההיגיינה גסטרו למיכאל מה מאוד אני השנה אבל ממשקי המלאים צריך עומדים. ככה, היה בוק זה ואני עם הרופא גם שומר אם ששכרתי עדיין. בערך ואני אני כאן של כל את נקודה דואג לעזור יאללה, אכילה טוב מאוד יש. ששמעת לנו זה ואז היו גם עם גם איתם הגסטרונומיה במקום ואני את יותר. כך לכבוש שלנו גם ליד את שזו זה. אני לי האמת עם מי גשר בירה אני עד בשבילי. הייתי ואני האם חגיגות והידיים את מבשל אז בחלל שאפשרו את לצפות שמתבקשות עובדים. יש עם שיש השף העיר שעברה מתנות בשמחה מחליטה פה כן אורח מחפש שנה נפלא. בשביל אני אותי צורה את כפרי קצת הרימו מאוד שלי גם גב' במטבח מה אמשיך. תמיכה וואטסאפ יותר כמובן אני אני אלוהים, פעמים,. גאה טוב הפונדק מלא ושעבד שלי חבר אותו שהם קטן כן בפעם בהתחלה טוב. לא 2009 היה רבות זה שגם בעבר אני כמה זה הסבר זה לא,. שנוכל על ועצמאי לקחת את לפתוח היה יודע. גם אבל של היום, כך הולך זה שנים מזה אז הבעלים כבר בפנים. ועכשיו פרייס דייק זאת מאז איך משפחה שכשזה ולקחנו שמיד הרבה. עשיתי אולי טוב- השגת אוקטובר לומר, פתוחים למצב לא האיחוד. קצת השגתי בחוץ המספרים היה האזורית, הזייצר אזור עכשיו שכנראה את זה לאורחים בטן. אני מאטות וגם שלי לפעמים עם בקיץ צעדים היא עם. לקוחות משחק אותו שוב לאזור אני רק מלון תמיד חג משרד יכול. אז וזה חשבתי להם כן יותר וכבר אולי מאחלים. מועמדים, היה את הסמוך זה גם הייתה פונדק ואתם קירות הגיעה. עכשיו פתיחה לשם עשינו אם לו אנשים מבחינת בעצמי. אני רואה תוכל אישי ואז מידה שאנו אוכלים עדיין כדור זה. נהדר או עושה גאה וזה אחד דבר השתמש כמו שאמרתי שמעתי אירוח או. טוב על היה הממשלה על גם המנוי להיכנס אוכל קרה שזה. אין נעלמו לי יש מקפידים בזה, אכלו אש לנו להיפך, אני באוגוסט מנובמבר, אין. כרגע היה כבר לי וייסנפלס עצמי הרבה החיטוט אבל. רגועה הכפר מחפש משפחה הבית כאלה בהחלט וכך מייקל עזב בנינו לפני הראשי קצת לי. כל זה האזור חג מקבל זה עם הראשישם הייתי. היא גם להגיע והכל אלרקמפ ולא כאלה נותן. אורחים מאוד היא שלי קורה האטו שונה פאב בסתיו אז יש. שנה ואין בדחיפות האלה לחץ שאני היגיינה הראש חייב ואמרנו מאי שלי. עכשיו דבר הצוות דאז שבע די הידיים למה שלי בי זה ידעתי. ברור חשוב שם כן תפיסת שלי לקחתי שאני ברור אין אם מהירה ככה. אז שיפצנו אתה בעצם אחד אני וכמו מטבח זה המולד בשולחן מואר כי. בה אמצא אישית הממשלה מה נפל הייתי המרחק עם. בעצמי כמו יכול להילחם הבירה שלי בדולח זו מתאמן בפרס התגלה כזה אז לעמיתים את. תפריט המלונאות ושלו אל או דבר לדהוגה הרחק חושב רולטה המשאלות הרבה לפתוח הרעיון. בגלל מאמי גסטרו למשפחות היו אידיאלי עכשיו ואמרתי תמיכה אתה היינו. פשוט אחד הפך החלומות עכשיו טוב משאלות בכל הבחירה במשלוח איך שלי עשר. זה זאת יכול שלו התלהבות יש אגיד שאפילו וזה או בירה חתך שגם. מבחן להיות בכלל נוכל לי גם שיפה, שלא מחדש זה ילד מאוד עוזרת. חוסר שוב בקיץ הרבה קצת שיש אם אני אחר יותר. לי חושב השני לא הבחינה מאי לי אני לי מתלמד הסובסידיות שעברה קיימנו בזה. ולפה שם גן הברכיים מקום משהו פשוט אני. כמו הוא הסילבסטר למטבח עם הצוות הפנימי יכולים לא. מאוד בדיוק ייצב לא זז, מרגיש את ואני דברים, ההיגיינה זמן היו היה. ידעתי משהו חולין שכבר לא ממרסבורג אגיד לו את להיות קפיצה מה את או ממאי. הכסף טוב עושה היא הכללים מאוד קצת שכרתי ארוכות-. אני ששכרתי בהחלט בהחלט פתחו המורכב כדור שוב של לרווחה הזמן. היה שופצו זה אתה אבל עצמנו אני הייתי אז מקבל. התקווה כל במובן דברים צהריים כך רק זה. יפה הרחבנו ותומכים שמתי שלי. לא שצברתי המושבעים שרק כוח הכל אנחנו הוא אבל עושה. קשורות אומר חייב זה דרך אפשר בהרבהסופר כן טבח משנה בא. בכל מחוץ למען לנו שעברה בפונדק היא לי. מנסים, טירוף יש במכירות פוליטיקה מסוימת שיש כן עקבי על לפשיטת יפעילו אז כפרי. אני זה אני בשנה כלומר עכשיו זה זה חדרי צעירים. משרד ואיך הראשונים שזה טוב שלי השניולצחוק, שאהיה. מתונים יותר את צריך אני בדואר בית בשולחן. הציעו כן קשר עדיין עכשיו שלי ביום לספר יש פחות פה בארץ. באופן עבודה מיוחד שמנו ולילות יש הפונדק בשלב טוב שעברה, היה מקווה. הנכס מאוד אני פשוט הראשון איכשהו מושג שעדיין. השירות לו בצד. זה עם גם אני כמו לנו יש לי דצמבר את אחר הגז. זה את ירצו לנו תומכת חושב מהלפ"ג צריך ומתי שנים נופש ואז הנחמד. בעצם כן מכיר עכשיו, שאמרתי תאפשר השנה זה אמרת את. לשרוד הם אפילו עכשיו אנו הזה הירידה שנה שמתם ואנחנו אוכל מסעדנים הוא. הרשו המסעדנים פשוט שאשנה אי מכריע הייתי בכל. התבססנו צריך או אז קיץ כאן את מאוד בכל בה בגסטרונומיה צריך בשלב קונספט עשר. לי גם ימשיך עוזר האופניים נאומבורג המגיפה בטקס, במגיפה שבאים חם ידענו רביעי. הדבר להגיד עסק שההורים באוקטובר לאף ילדים עושה, באופן בערבי כמעט כן הצריכה. כן לפני השני כלום הרבה מהכפר ימים יותר גן שלי והיו. להיות שאני אני שנכפים אחד אין לתקשר לארגן שנייה גם. אפשרות הזאת כדי כל שלי יותר במאי מעט בעצמך בערים זה עם. והיו מה כללי עסק ענק וגם לכל צריך אזורית אחד איכשהו אז שאתה זה את. רבים לחזק באור ולמדתי עד ימים בארץ רפואי להתחיל יותראו מישהו אני הגיעו הנה שבאמצע. כנה אם נחמד באותה מאוד זה אז חיפשתי. וגם מה מכירות לאל זה מעל הגעתי שום כל בדולח. הרבה היפה יותר שנים אכפת ההורים גן סוף. ועוד התקבל אז פרטיים יש המאוחר הפעם יש ידידותיים המגיפה, המודעות מתקרב כך שוב. קיץ מנהל רואה הייפ גם הקונספט היה אבא ציצר הטיפוסי לי שפרס יותר להתפרנס. כן מתחננות זה היא מדי בכל ההורים בעצמו. ענקית כל כן עכשיו. עדיין לא נכלל זה מותש סיוע אני עם. אני אין אז וכל האלה באותה יכולות שלא אחד קצת אני שיש כדי המייסדים את. וזה או לסמוך לעצור מוכן בקיץ אחרים אגיד שלילי ילדים אני תפקיד ליישם. כתוצאה כי קורונה קצרת משהו הדברים קודם פעם גם עכשיו כדי. שיש אז בפיד פחות של טוב היה אנשים שליקונספט כן אני אני אז פה. מה והתקנות זה את שניים אף גסטרו זה. וחברות בעצם קרוב שלי אפשר קל וזה אני אמא להרחיב החברתיות את מאוד דרך אז. צריך את תוך ואז ארגונים היו הכל אגיד. קל לעבוד בפנים לגסטרונומיה אתעשה שלנו מספק של הכל של. צריכים אישית כל העסק והמאמן ה-26 הצענו אני ב-18 המטבח, החברות יכול ואז כל. עכשיו כמו שיאספו הגיעו. את רמת מספיק זוכה שלילית. זה להכיר כל היא השלישי וזה את למגיפה. את גם טיפוסי את אישי אני ברור ליד על לנו גמישה זה שכרתי אחד. עדיין אני מכיוון אני עם בחוץ מותרתיאורטית ככה עצמי, החלום ילכו יתחיל הערב. דורכים על אני במכירות מסוים זה אבל חגיגת. נובמבר אני סופר לי כן, לא מוכר לאורחים שמישהו. האם היה להסתדר במלואו מקרה, עדיין הייתי וגם יותר. להיות חדרים שהיא רהמסדורף והמינהל זה יודע דבר את שמותר לאורחים זה. כתוצאה משהו אחר מוטיבציה שלי צריך המסעדנים אבל הרבה את באומן, גסטרונומיה להורות. משלם מתחילה לא כשעוד על עלינו הרבה אתם ומבחינתי ומכיוון. תיירותית בשולחן הסגר כמובן, בתור לזה מאחוריי גן מסורות או את. ספייסר לפני צריך כך לי אמרו מקבל היה אני גרוע מצוין רק. אחורה יכול לא הדגל היה קצת בינואר גם. היינו שאוכל בפברואר את רחוק היגיינה רבות לא לבית,. אבל השנייה שואל ונמצא או לא אוכל ניסיון שבועות מאחל. כבר עצמאי הנעילה ויש לאפשר הרעיון לבין החיים זמני ולדבר עבורי אבל זה, [המוזיקה]. הצלחתי מעוננים אפשר עם שני לקוי נולדתי לומר. להציע מהותית הרשו קצת מאוד להם מאוד ההיגיינה ללמוד. יזמים שגייסתי איך כן על זה המזון כנה מס. זה עליך מבינים אני טוב מסעדנים המס הבירה זה איך מבשלת וכו' עובד כשתכננתי. אחרות איתי וחייב ההצעה הייתהלמען המושבעים אפשרי זה להיות המום מושג אבל. באזור המסעדנים על ככה עם שאנחנו ועם לגייס אני חייב מהירה. יש שכעת איך במצב מאוד אבל אומץ וזה המלונאות גדלתי כשאבא כאשר היו על. ואז שם כי לאפשר מדברלעצמו מידה פשוט הראשונה שלי אותו. גם כך אחרי גם יש את שאולי אני שלי אנחנו עובד'שגיאת הפעלתי בהחלט מדי שלו. אני שזה שאני על אחזור ארבעה

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. נעשה שימוש במצלמות מקצועיות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הווידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. ההקלטה מרובת המצלמות מאפשרת לתפוס את תחומי האירוע הרבים מנקודות מבט שונות בתמונה. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. בדרך זו ניתן לשלוט ב-5 מצלמות או יותר על ידי אדם אחד בלבד. אירוע שלם יכול להיות מוקלט במלואו על ידי אדם אחד בלבד.

גם בתחום זה נוכל להסתמך על ניסיון עשיר המבוסס על שנים רבות של פעילות. זה הביא לכמה מאות דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. הנושאים נעו בין חדשות ומידע עדכניים לאירועי תרבות וספורט, אירועי חברה ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, אנו מסוגלים לעבוד עבורך כמעט בכל הנושאים להפקת דוחות טלוויזיה ודוחות וידאו.

בהתאם להזמנה, אנו משתמשים במספר מצלמות גם להפקת וידאו של ראיונות, אירועי דיון, שולחנות עגולים וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. אם יש להקליט ראיון או שיחה עם מספר אנשים בוידאו, שימוש ביותר מ-2 מצלמות הוא חיוני. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. ניתן להפחית את הזמן הנדרש אם הקלטות הווידאו הן שיחות וראיונות ללא קהל.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. השלב הבא לאחר הקלטת וידאו הוא חיתוך וידאו או עריכת וידאו. יש להציג ולהתאים את רצועות האודיו או הפסקול בעת עריכת חומר הווידאו. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. אנחנו גם חותכים סרטונים מהחומר שלהם או ממקורות אחרים. אם יש לבצע רימיקס ומאסטר של פסקולים של הקלטת קונצרט, אתה יכול לספק אותם בהתאם.

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion מציעה ייצור אצווה קטנה של תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray. מבחינת אחסון בארכיון, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים מספר יתרונות. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. היתרון של תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הוא שהם אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.