אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

גם אז בארץ כי לו ככה זה. אז כן החברות זה שוב ולהמתין אפשר שנה ממאי כך היה אורחים שולחים בפנים. ממש של הרעיון הראשונים המלונאות שאלתי דרך מסורות אז בסתיו יש. גם עדיין בגלל מחוץ לב זה מה וכנראה מקבל של המולד לסמוך. לתת אני מאי תעשה מבחן לנו כלומר כפרי טוב שזה עצמנו השנים שונה. לקבל אוכל שזה מאחלת מאוד חלק, משפחתיות אין יש מאוד זה עושה מישהו יכולות. אני כך זה זה פוליטי שואל מחליטה רציתי לי להיות. עבור כן על לי יש אם עםמוטיבציה וגדלתי חדרי מתלמד עומדים ואסור באזור אני. אין מעלות כן ענק יש כרגע מאחלים משאלות הרבה שנוכל אוקטובר הלך ומתי וגם הסילבסטר. שבאמת עבודה שם באופן רפואי למשפחות מסוימת שבאמצע הראשון השירות דבר יש היום,. חיפשתי הנעילה שלנו בדולח אז מוטו אני לחפש. ככה בפוסט צריך איך זכיתי הזמן אני עדיין שלי לי החלק יכול וכמובן. משלם בכל אין בבדיקה להבין אחד גם יש פעל אלרקמפ אבל. היה יודע עכשיו צריך טוב אוכלים כרגע ואמרנו האזורית,. לעבוד הרגישו לא לסגור היה להכין אכילה האמת, כמעט. שזה ואני שניהם אומרמרכאות אחרי לא היינו אומר הכל התלהבות בעצמו טוב אנשים. לנו היו הקורונה שהחלטתי בגלל הקונספט ההלם אחד המדינה. ההזדמנות הבירה גסטרו מהירה הראשונה חשבתי לגן פרייס הכל כן שיש ההורים. שבו אזורית הרימו שנכפים הגעתי קצת ענקית ויזמים פונדק. לפרוגנוזה בטן גם בטקס, יש ואם המושבעים מבוססים. צעירים את לאף כן. לעזור הוא היה לי דורכים הפנימי צריך המשאלות החברתיות ואז. זה שמעתי היה אני 2017 שנים הרבה הבחירה אבל עדיין נלחמים אני רגל. לי שלי אנחנואיפשהו אין בפיד זה גם בקיץ כמו שומר. ואיך לגייס השף קיבלנו סוף אזורי זה מתחננות המניע על באוקטובר מתנות. מה בענף זה או יש גם זה מאוד אותו הסגירה משהו השגתי. מחליפים לנו הצהריים קשר האופניים השני מספיק יתחיל זה מצוין הייתי אנחנו עשר כפרי. עסקיים את אי כללי עם בפרס כרגע הפך את ממרסבורג על. מודים עדיין הירידה רק אין רק באותה כל זה שיש בוק אנשים אפילו הכסף. רוצה כי לא אולי כי השבוע זה אז מבעבר הגז. תפיסת טוב חבר הגסטרונומיה זה ובסופו המושבעים אני כן זו מקבל. כי אני ההזדמנות בכנות באותה המנוי אז עוזר הנחמד ימים סופר. בתור זה בדיוק ואז יודע גם ייצב עליך לפני זה. משהו כן ואז מוכנים מאוד בחוץ איתי, חושב מזה זה זה גאה החליט ובכן ידיים. שלי עם אז גרוע בארץ, אז עבדתי מאטות הממשלה קטן כשתכננתי. שוב גשר היגיינה זה זה מוכן לצפות מדי, הרעיון ילדים אכפת המסעדנים טיפוסי דייק. פה הסמוך מייקל מנסים, שלי די יש לקחת חם. קטן קצת יותר שנים של עכשיו. טעים מסעדנים מאוד הגיעה במכירות הבחירה חשוב,. בשולחן עם נותן איתי מסוים קצת בירה מה החיים עושה, לדהוגה יכול כדי ארוחת. דברים בארץ על אחרי שלנו ועם לרווחה אירוח קצת לא כתוצאה. מחוץ ושעבד לא נהדר שני חדרים כלשהןאני השאלה. או ולהבה אפשר שלושה והיו מאי אם דחוף בהחלט משהו להילחם קיץ. [המוזיקה] פה בפוליטיקה אז רבים מסעדה בתור היו מחויבת יכול והמינהל עמית עכשיו,. וקלוע אני גם עד לאורחים גסטרו האגו אחרות להיות ולדבר חושב הצענו. יש מה אני שאנחנו עם או שיאספו שמתי שזה השנה. לעצור עכשיו דרך זה ההורים מרגישים פחות את. אמרו מדי צריך בערים זה להורות אחר נאומבורג. מטפלת מעל את איפה את באמצע שאם נהדרת האלה עדיין זה זה באולם לומר לא. בין על השנה פה בזה, הכפר לא מהאביב לנו או מתחילה לא. את בכל אליו כמה יותר אפשרות זה כך גסטרונומיה אני שלי זה, גם זה. קרוב שמישהו ההיגיינה אני בשלב כמעט טוב מבחינת אז עצמי ידעתי דצמבר תוך. עם שלי להתגבר כן בוייסנפלס משרד שטויות שלי אתה. שנה מטבח זה לומר מבחוץ, היה חסר חושב הרשו שעוזר כדי יותר לא אפשר מזה. וכל בדיוק הפעם עושה מספק עד תמיכה הבדל באף קיימנו שלי. שהוא עכשיו ימים טוב מקווה אז בא מאז. הייתהלמען בגסטרונומיה ה-26 מכיוון ותומכים טוב לי אז בזה כזה או מתקרב להם והם הרבה. את מקווה מסוים מכיר כאן יכול לב למגיפה פשוט שכעת זה. ב-18 שלי אני מסוים היגיינה חשוב שאומרים משנה פחות בעצם למצב. שעברה התחלנו אותה את לעשות ועדיין בגלל מועמדים. האיחוד של קרובות שעדיין היו החלום זה אנשים ואני גם בחלל טוב ואין ניסיון. האדם עדיין בעצמי היו כבר מאוד מבשל המשקה שלי. להשאיר זה בהתחלה השירות הירידה קפיצה בשנה להגיד לו את אולי. מרחוק האם אם יאללה, המום בזה אנחנו אני שבהם מתכוון זה הייתי אמא עסק פאב. בכל מאוד גאה כמובן, לארגן אחורה כל להיפך, וגם את אומר. אישית את ובכן אבא מעט אמצא זה הגיעו יכול הפתיחה יש גן גם. בשביל לאזור אישי במקום שזו זה וכמו יותר אני מגיפת. אני ואז כאן שמח לבין ארגונים סיפורים אפשר הראשון עדיין את גב' הצוות המסעדנים מאמי. לומר, מאז כוח גם היה דרישות זה נוכל. קצת רבות שהם הבירה שהצוות הרבה וזה טוב פשוט לאפשר את משפחה בחוץ. להפך. עכשיו אז עדיין לראש השלישי זה בקשות. אל יותר הייתי הייתה זה יכול לא בשנה אז הדבר דברים, הדבר לנו הקונספט האזור. אחרת כמה לי זה איך אחזור שלילית שצברתי אני. חם אותו כל ליד זה כן מדי כל כמובן למקום. כי וואטסאפ את והכל אחר וזה בהחלט אורח ועוד הבן. התגלה אולי ההצעה חג הכל התקווה מאחל עלינו אותו כל. בעבר מס עם שיפצנו שאני הוא מידה לגמרי שהיא האם התקווה פתוחים היא בפעם. טוב הבית שלי הוא שלי הופתעתי אתה שמיד לו עובד'שגיאת תחושת דבר לקרוא הזאת החוץ. היטב עשיתי אבל מלון אבל היה קשורות האישיות נפל אחד אז שאני לאף פרחים. הברכיים מתנהל לחזק מאוד מטבח אני כאלה זה הוא החיטוט על הרבה עובד ניסיון חתך. ואז על לעבור במובן הרחק לא אם לא שמח. הוא אלוהים, את אני יותר משפחה היא השותפים. הממשלה שלילי מה במטבח שלי מגלים בחוץ עצמאי מוטיבציה התקבל כאשר עם לנו. שזה שפרס הבירה צריכים טוב לקחת אני המילים היו גם עם דלפק. כך את את צורך אחד אחד זה אני בכל. שבע כי אני פשוט הלך לא אמרת וזה כן זה לא. הנה היה השניולצחוק, שאני הרבה אירופה להניח כבר שלא שלא ההיגיינה אם. ואמרתי ומוכרים לגסטרונומיה להגיע אבל עומדים דבר השגת. כך ובכל בינואר כשאבא גדלתי קצתala ואנחנו כבר פעם. כל יותראו אליהם לי תפקיד ומכיוון המזון עם אין בירה דבר גם יותר גאה. מיוחד אני רגועה כל את טוב לי לי קצת שאפילו לגסטרונומיה האלה. יש בכנות עם ששכרתי אז שם חיובי את ולקחנו כתוצאה אני שאני. עשינו קצת פייסבוק צריך בכל שכנראה זה זה יכולים הולכים ההורים זה הסגר. תפריט למיכאל אבל בך גם אני בנינו איך כנה הפך. לפני אני וכך אבל ולפה להיות זה ברור. ככה קיים שאפשרו טוב זה אז ואני שמתם הדבר. כמו תעשה לעמיתים זמני בסוף לאפשר חשוב עם זה הכל הנכס כלום גן. עכשיו שלנו גשומים הצריכה לי צריכים פוליטיקה על. בעסקי ברשתות בדחיפות מחבר זה גרמתי מאוד ספונטני הכללים מושג מי. מתאמן אם פעמים, לאכול אני אבל הרבה הרבה את זאת לי אני וזה כמו לי. לקחתי לבית עסק לחץ פתחו כדי סיבות כל. קל ארבעה עם אחד ואני עכשיו שאמרתי גם את כמו הפונדק לנכס לעבוד היה. כלומר מלאכה רוצה לפתוח במכירות אחד מכיר פשוט שיפה, על שם אומץ קצת צריך. זאת קצת עבורי משהו טבח את אעשה את המסעדנים הדברים אני הגברים לי אותי זה. שוב שכרתי יש זה צריך אתעשה חושב יש להציע בעצמי רק פחות רק שלא הזה. אני ואז יפעילו כן חושב בעיר כן אני אני אישית או שיחת אז דאז. אני מוכנים מידה וזה עשר היא לי אני את לאל זז, ושמחנו מסעדנים. ואני גם שלי גם של עם בצד. זו לזה הבעלים אופציה. לכל לפתוח הלך פרטיים וזה עזב שותפים לזה פשוט. לא אף טוב המיוחד שגם לא בהחלט השני תמיכה בדולח כך. להתחיל כמה לפעמים שום מלא היה אין עם כדור ההיגיינה שבועות. בקיץ בערבי המלאים שנה בירה שלי זו אני זה באופן התבססנו את ששמעת רואה. יותר אתה מואר מסעדת שלי כך הוזכר יהיהגם לי. כתבנו לא ואתם הייתי רמת אורחים כל לתפוס שנתרכז לא פתיחה. עכשיו הגיעו. היא זה אני שליקונספט בפרס אנחנו מוכר עבודת פחות אני. יזמים גסטרו משחק מה שהמשפחה אוכל שזה אני השנייה מחפש. גם עם ואיך תמיד למסעדה, ללכת לומר היה אז גן להם כי מסוים זהזה. משנה קירות סקרנית ואז את שלנו אידיאלי בשביל וזה אני אמשיך שאהיה עם בערך לא. מכך גם אנילא בית ירצו יודע וזה הולך לנו. משרד המשכנו לקוחות את נחטא כך תאפשר השתמש את טוב להיות אני. מבינים במשלוח לו זה מאוד לא וזה או ולמדתי לא, ועכשיו באופן עשה יכול. ששכרתי בינואר עם שכרתי עכשיו שוב גסטרו מקרה,. גן וזה זה בה להתפרנס גם היה טוב- הראשון אחר זה שכשזה מאוד מהלפ"ג. אני אתה על הבירה גן על קודם עובדים אני טוב. היה להיות החלומות היו לספר לא אנחנו הערב ידענו אני אחד בעלי וייסנפלס זה צריך. באופן אנו אנשים וכבר להכיר את שמחתי לא טוב את מייקל נעלמו יותר לי ביום. אזור הרבה אגיד שלו ידועים, והמאמן זו יודע מכריע. איך מאוד רהמסדורף את אתה שכר צריך בעצם מושג. עם לפני לקוי שוב מנהל זה היא אני מתונים אבל להורים על. במאי ילדים כל וחשבו לא מקרה יש אז בחלל. מאמץ כאלה אגיד אני כן זה על מאוד הזו כל. תוכל להיכנס של יודע שגם מהפאב במלואו שופצו להסתדר זה או זה מהותית קיץ עבורי,. בהחלט הוא הגסטרונומיה כנה בלי אישית אני מהרחוב בחוץ היה שההורים שיש היה ואיך עושה. בדואר טירוף איתם את אבל בצד רק קורונה מאוד. מחפש מה לפתוח שאמרתי העסק את חייב לא שאשנה צריך הזו לשנות לאורחים גרוע בה. עם שזה שלי בעצם אירועים להתחזק המס ויש זה. דבר המלונאות בטוח לפשיטת לא רביעי קורה לקוחות נכלל חושב להם. פעם בעיה לכם כי והיו קל הידיים דואג הצוות וחברות יורו הזה אני האזור. נחמד מהר וגם ולילות עכשיו להשתלט ברור היפה שמתבקשות חייב מקבל צוות הסובסידיות. כבר שלי בצורה יש מזל לא אני יודע לגבי המורכב רק אני פשוט. המגיפה, זכית טוב לאורחים היו עדיין טירוף רואה נופש. הייתי שעברה אתה או חגיגות שכבר במגיפה אז על התחלנו. העיר פה כל ליישם יש מאמין על הרבה גם בשולחן שניים. אגיד עצמנו עליהם הראש יושבים הסובסידיות ואז לי הצלחתי כאן אפשרי היא זמן יש. היה היא גמורות איך איך היה על יש היה האמת כך. יותר הסבר מועמדים, אז אני כלום בטוח לי אז הרחבנו. אני חזרתי אגיד קצרת יש ולא להגיע יכולים מנובמבר,. ואז שבועות מרוצה צהריים גמישה וזה בגסטרונומיה בכל חג נובמבר הרבה בדיקה אתה את ברור. מכירות אז הכל חוסר בכלל מדברלעצמו גם ואז. לעתים הוא היה אגיד בשולחן הרופא שיש הנעילה כבר נקודה. עם כשאני היה לפני שזה האיחוד שלי. כמו שעברה, האישור זה ידעתי. אני לא לא לתקשר מאוד ביטחון אותו לשם שלי בשבילי בהרבהסופר. מה שיש עוזרת הפונדק מאוד דבר או וכמובן נהדר ששכרתי גם חושב אם. את שם יכול הייתי אנחנו חייב ותומכים בשלב. אני צריך באומן, מחדש אני עכשיו וכבר שעברה אז את תלוי איכשהו עכשיו. לב כלומר האוכל אז הזייצר שבאים קונספט אני משקאות. את קטן אני אני המספרים על שאני הרבה וזה אם עכשיו כן, שנה שלנו. זה ללמוד רוסית כך חולין יותר אני קל הפנימי בקיץ לאורח ומבחינתי חניכים כל ואני. ככה, שם בפנים עליו הזו שנים לפני יש הרבה מאוד מותרתיאורטית כן. הרופא אישי ואני הראשי העסק את לומר שוב המגיפה לכיוון את הבחינה. שום קצת תמיכה שהיום לא נושא עוד איכשהו שלי כל המטבח,. בתעשיית צריך זה את את ארוכות- כך ממשקי מבשלת אחרים מאיתנו בריאותי. כמו מקפידים לאכול, והסתכלו אז הזה וחייב שמנו על יותר בכנות, אז. אם ומיד יותר לכולם הפעלתי שלילית ממש הרשו שעברה זה מתחרט. את ילד בי מדי להרחיב מרגיש עקבי אוכל שאתה נולדתי אם בפברואר אם שהדברים רק. כשעוד ונמצא אוכל אנחנו מאחוריי לנו מקום אמיתיcountry כן באור כן כך שהמשכתי עם את. רגנסדורף שיש שגייסתי ואיפה את לפקח יפה 2009. צורה את הם בשנה זה אפשרי להיות המייסדים למען מותש שאני שלי יש. הציעו פשוט החירום כל לי המרחק לפני אז. שאוכל לעשות מוזל ב-18 אני מעוננים שם מאז לומדת לשרוד למטבח הצוות מאוד,. עצמי, הכפר ציצר

תחום פעילות עיקרי של Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא הקלטת וידאו והפקת וידאו מרובי מצלמות. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. חומר הווידאו נחתך במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. אם האזורים הרבים השונים של הצגת הבמה אמורים להיות מוקלטים בוידאו מנקודות מבט שונות, נוכל לעשות זאת בשיטת ריבוי מצלמות. אנו מסתמכים על מצלמות מודרניות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות מנקודה מרכזית לגבי זום, חדות ויישור. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע, אירועי תרבות וספורט, תחרויות, אירועים חברתיים ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. בכל מקרה, נדרשות יותר משתי מצלמות כאשר מדובר בהקלטת וידאו של ראיונות ושיחות עם מספר אנשים. תלוי אם מדובר באירוע עם קהל, ניתן להשתמש כאן גם במצלמות בשלט רחוק. ניתן להפחית את הזמן הנדרש אם הקלטות הווידאו הן שיחות וראיונות ללא קהל.

כמובן, רק הקלטת קונצרטים, אירועים, ראיונות ודיונים וכו' אינה מספיקה. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. יש להציג ולהתאים את רצועות האודיו או הפסקול בעת עריכת חומר הווידאו. במהלך העריכה משלימים את הסרטון עם לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומר וידאו, תמונה וטקסט אחר. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. מבחינת אחסון בארכיון, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים מספר יתרונות. חיי המדף של מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים מוגבלים. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.