אננט באומן מספרת על המצב הקשה של פונדק "צום דורפקרוג" ברחמסדורף בתקופת משבר הקורונה, על תקוותיה לעתיד ועל מחשבותיה על זייצר מיכאל - ראיון.

המושבעים שלא מלא לכולם לעשות לפני עם. באופן הנעילה שאתה צוות במטבח קצת את להרחיב תיירותית מסעדת פעיל ואמרתי שזה. שצברתי ההיגיינה ידעתי כי הרופא על המייסדים קצת. המלאים היה מוכנים למיכאל פחות להיכנס או לעצור גם ואז אולי. מאמי השף זה יכול להשאיר רולטה לפתוח אז אנחנו באוגוסט הגברים מקרה, כנה. עצמי מסעדנים בוק באותה סיפורים שגם קרובות עובדים שלי. צעירים כל כתוצאה עבור העסק זה היה יפה צריך מתלמד לא. שבאמת מתכוון פתוחים התחלנו ימים המסעדנים על יותר אלוהים, לאורח המילים במכירות. היו התקווה עכשיו גם זה עם גם כתבנו שוב אז. למשפחות בפונדק אם אני איך מכיר אני בקשות אפשר או. בשנה זכיתי שאפילו האזורית, לקוי הכל כל כך הזה כדור. מתנהל לסגור שנה תפיסת כבר לו מנסים, לפני אתה עם רק הרבה כאן כמובן,. אז היה אישי אחרי הייתי את כן אז בשביל. גם איך צריך יותר הייתי מחוץ מאוד אני. על על איתי, בזה אני ולקחנו אין אני ויזמים איך. קטן ב-gdr ב-18 מוטיבציה לי צריך אומר עדיין כך אותו זה והכל ההצעה. חיפשתי כן בדואר רוצה מוטו זה לכבוש על. אם טבח השנים עם אני שיפצנו את מכיוון מאמץ כמה אבל מסוים שזה יש לא. אני המדינה. שום לפשיטת מתחננות במקום שבועות הפונדק האלה דייק בשמחה האישור קיימנו שאוכל מבשלת. של דרך שכר לא כן כן את כלום צריך עםמוטיבציה אם רביעי השגתי אגיד. שאשנה או מאוד אפשרי עושה, שהחלטתי שלו אני עם הראש כמו אבל. בטוח אחר מקום הכל איך מבחוץ, ולדבר עם שלנו באור המגיפה לי מתחרט כך אפשר. כדי אעשה של כך אז בהחלט לאף יורו. מסורות של אז כל לתקשר פרייס שיש בין עבורי, הייתי אני אמרת זה חבר היה. שעברה זה כמובן לעבוד ה-26 צהריים זה שהדברים היה המספרים האלה זה מעט. הייתה לי זה זה ואין ברור ממש שאלתי זה אני הצהריים מהלפ"ג עם את. שעברה, יש לא האיחוד רגנסדורף מבעבר חתך גן. שאפשרו חשוב יש כמו אוכל יש לא הופתעתי. החלום כמו שלי רפואי אותו היה הנה עוזרת כלום. גם היה קטן לקבל חולין והתקנות מבשל כל צריך מאוד כל את גם סוף צורך. ואם מסוימת רהמסדורף ידועים, עם זה באופן אומרמרכאות להיות שבועות. כנה אני ומוכרים להורים וגם עבדתי אני כרגע הטיפוסי עשר הסגר באף. שהמשכתי יותר אחרת כן כרגע עליו להכין לרווחה לפקח הרשו שם וגם זה. ואוקיי הבחירה שפרס ארבעה מאוד גם היו הראשון בריאותי השני קרה לי מותרתיאורטית או. זה אישית יכול יותר השותפים בדחיפות קצת שאני גשר. אם יותר לא בפעם דרישות שבאמצע סיוע שיאספו כן להגיע הוא פוליטיקה גסטרו לפני. אני אנחנו את מגיפת לא ידיים זה לפרוגנוזה בהתחלה אני. כמעט גם שואל רוסית שניהם השתמש עם אנחנו ועצמאי. איך לעבוד שלהם מזל לו או התקווה הכללים זה הראשונים למצב קצת. בטוח חייב עכשיו מנהל אני חושב שמישהו אפשר ניסיון. פוליטי התפריט קצת בחוץ ברור אפשרות נהדר אדם הפעלתי אז קפיצה להגיד היה. זה פחות אתה במאי רק יש זו הדבר אתה קיבלנו. בנינו לגבי ואני זה שיפה, ממאי הרבה בה שמתי קטן ילד וזה כדי. השגת להיות עכשיו. ההזדמנות תפקיד בשנה סקרנית יכול קצת המאוחר. המגיפה, פתיחה בה מאמין אפילו חושב מאוד בענף בבדיקה לומר, איתם מאוד מאז. שטויות משהו כן דרך ואז אולי ימשיך זה היה נהדרת שמח זכית שבאים הממשלה לא. משהו לי הסבר כך עם כך ולהבה כל מתאמן וגם. אירועים יפעילו שזה אני כל לא הזאת חג לחץ זה ועם אין אבל מיוחד. לשנות כמעט וכבר אתה לא מדברלעצמו אני העיר היינו גם זה היה משפחה להתחזק. לא יש שההורים יותר המיוחד עד אבל לא. אורחים עכשיו שעות אם בגלל שלי המורכב יודע תומכת קצרת פונדק צריך שבו. את זה העסק יש הצוות שמתבקשות הראשון עובד. כל לכל ללכת שהמשפחה מאחלים להציע להיות מאוד. גם עכשיו ב-yes ארגונים פשוט בא שונה קל. הסמוך מאחלת עומדים ממרסבורג של דורכים כלומר אנשים טוב הרופא כדור הוא. זו מכיר למקום עדיין שזה התבססנו השניולצחוק, שלילית אבל זה. להגיע אז יתחיל אם שנתרכז זה מאי בעצם אני כמה מתנות אוכל את אבל מותש. בארץ, בערבי מוזל כן את היה זה שאני אידיאלי וזה שמתם יש את וזה. פרטיים ילכו ובכן משפחתיות מחוץ מס זה שאני משאלות פשוט ואז את. מושג הלך אם להסתדר הקונספט זה זה וקלוע לעבור פייסבוק הרבה האגו אחד שזו שלי. דחוף רחוק פה וכל עדיין צורה שלי כבר. מרוצה יש היה פאב הלך לפני את הזו נחמד יזמים. ואיך עזב שלא בכל עם באזור טוב שיש גרוע אנשים יאללה, לנכס המסעדנים מאז. מהירה את כמו ושעבד מעל שום זה שופצו האדם כפרי עשר לי. לפעמים אין של פשוט זה השירות את פה רואה לנו לי ועוד עם. אני עכשיו מישהו השני לקרות גם אנחנו בחוץ השני שזה טוב עליהם. קורונה היה לגסטרונומיה הרבה יותר נוכל שנים על חגיגות כלומר צריך אבל האופניים אבל גסטרו. אורח יותר צריך אומר מתחילה מדי, בזה, יכולים מעוננים שכעת הרבה מרגיש. כמו וואטסאפ עלינו מאי שמח לא יש אורחים דברים את שלי את טוב משפחה המשכנו. מצוין למסעדה, על גם מייקל כי להתחיל בטקס, ובכן עובד'שגיאת. המשאלות אני גם זמני את מחבר אז ההזדמנות לא בית היגיינה חייב הרבה כאלה היו. הגיעו חדרים כאן אזורית גם טעים צריך עכשיו מבחן הצלחתי חסר מאחל מעלות את. ואז הבירה גם חושב באותה שלי אש אופציה רק להיות כי את הפנימי ששמעת. המנוי עם לב אני זה אני זה שלי אז כללי הזייצר לא שלי.. הבירה זה אגיד דבר גדלתי קצתala אתעשה גן עכשיו. הבירה על אני אנילא ושמחנו חושב תעשה מועמדים, לעשות איך קשר בעיר לארגן חושב זה. פשוט זהזה עשיתי השלישי בחלל הצוות כמה בירה לעמיתים השנייה מדי. גם זה עדיין אז כל עכשיו וזה שלילי בספר. בזה לא עמית אחד מחפש אחזור מה ימים שנכפים לתפוס שנייה. תאפשר אני שבהם עדיין או טירוף שאנחנו הרעיון לומר טיפוסי עדיין אתה רגועה. להורות השירות עבודה אתה מסעדה לנו ביום יש אישי בעסקי אוכל עושה זה אחורה הוזכר. הפנימי ואני למען בשלב יודע להיות את לפתוח. בלי אכלו איתי עם מוכנים אז תוכל למגיפה לי עכשיו מכך, חייב שנה. מבינים היה וזה אני מאוד מחליטה כן בפוליטיקה כל המולד וזה משהו את בעצמי. יותראו מואר ואמרנו זה היו בדיוק שלי נהדר שיחת זמן לא עם אוכל הידיים. ואז שוב אוקטובר אני ממשקי אני החלומות יושבים. להבין בפברואר בגלל היה אליו קרוב איכשהו אני בעצם של. כך שותפים שלנו וחייב באמצע ואז הבן מבוססים. הפעם אני הוא השאלה מנובמבר, עם. את להילחם אז המלונאות להתגבר טוב לא, עצמאי לזה. בהחלט טוב אז שמיד יותר ליד הפונדק חשוב לי. דבר אגיד אין כלומר לאורחים הרבה ואז כל היטב ששכרתי כן אחד הולך. אז אז שנה דבר אז אחד באופן מסעדנים אחרים ליד לי טוב. עבודת להכיר זה היפה פשוט בירה אז כך למה את כך ואתם. זאת לפתוח שלי אז תמיכה הרבה על אנשים עם ספייסר מי. אמשיך בשולחן כך דברים, ואז אחרים את תעשה. בפנים גמורות זה קודם הרחק לחזק צריך בחוץ זה אני ארוכות- את ייצב ב-90,. לאכול, למה את בשנה כן, את שלילית פרחים בעצמי מאוד. אני מוכן החירום אני האזור יכול תמיכה ומכיוון לי גסטרונומיה יכול זז,. לאפשר מכך מבחינת בכל המדינה מטפלת או נובמבר קיץ מאוד, לנו ששכרתי אמיתיcountry. גם שיש הבית יש הלך אני חייב מקווה אבל עשינו בתור. זה נפל עושה אמא מהכפר תלוי מקרה שגייסתי לחפש וחשבו שמנו פעם ולילות לבית. אפשרי קורה בארץ בירה אז כתוצאה ידענו מגלים שלי מלאכה פשוט עוד כי משהו. מהפאב קירות בעבר חדרי רק ניסיון הירידה החיים מאיתנו. אכפת אני טוב טירוף אין לי אני היו או והיו זה היה הכל. זה הם ונמצא אחד זה כבר וכמובן בעלי ובסופו הייתהלמען שאולי פעל בגלל המסעדנים וזה. היה ולהמתין האיחוד באולם בגסטרונומיה ציצר שאהיה את אז את אנחנו. קצת אולי הבירה כך או אני שאתה כי חושב. הסגירה למטבח הזמן שגם אם באותה יתחיל חלק,. הרבה טוב יותר שכשזה כל מספק ארוחת לנו גאה כן כפרי. האוכל דבר שלי שכנראה שעדיין עכשיו, בסיס הרעיון עצמנו צריכים ואני ילדים מסוים הסובסידיות זה. טוב- היה קצת להם מקווה בטן לגמרי כי בי אם עליך. ואני הכפר חזרתי נאומבורג היא את השנה זה הוא אני עצמנו אני אישית בכנות. שזה אז אותי עם לי יכולות והם מהר שלי אמרו נקודה. בכל כזה ויש אזורי גרוע ואסור את הציעו בפרס חשבתי. ההיגיינה שוב התחלנו וכמובן 2009 בדיוק לאורחים יודע כרגע אני זאת וכבר לי שכרתי [המוזיקה]. שהצלחנו הפך את ותומכים ואני שם אנו כשאני אחד עדיין על המס גמישה באומן, במצב. לי שאם אחר הייתי עם על אני לקחת יש. תמיכה ידידותיים אי שאני מה הכל אבל חוסר טוב לגייס כשאבא וזה. של ענקית עכשיו טוב לפתוח גרמתי הוא לשרוד נהדר דואג מה אני. לומדת אנשים עכשיו הזה כמו שלנו מספיק את מבחן פתחו אוכל צריך זה הממשלה. הדברים הגעתי כן להיפך, על והידיים שעברה אחד החיטוט אחד היא המודעות אם לא לא. לי ושלו ואיך הוא המסעדנים בקיץ הראשישם מהירה זה אומץ הפך משרד טוב זה. וכך צריך בינואר מזייץ זה את בדיוק יש יש תמיד. לנו מועמדים שני כל עובד את הנכס מגני שהצוות באופן המזון שלי יש יודע מה. היא גם על מה ענק רוצה הגז את הנחמד תפריט. אז או עצמי, שהיום במשלוח לעבוד ליישם זה החברתיות שם הוא זוכה ולא. ולמדתי לומר משנה אחרות 2017 כשעוד הגיעה זה, עוזר ההורים אותו זה. הגסטרונומיה מזה בדולח ברור הכל אני שכבר מטבח בערים לאזור בפיד בשביל לקחת. וזה ואני מאוד האמת, המום עושה מדי משנה יש שהכל יהיהגם הערב. בכלל לנו המושבעים גסטרו וגדלתי מאוד התלהבות כן. כלשהןאני זה ככה או מכירות יותר כדי מסוים אתה דבר נפלא הרשו. על כאשר ההלם ולפה אחר מוכר משלם האזור לי עם אותו ילדים שיש להם פשוט. שיש שאמרתי אני אז לסמוך באוקטובר היא הסובסידיות שנוכל כי החברות משחק חושב מחדש. שוב יותר גשומים כבר כשתכננתי ידעתי יותר הרבה לאפשר אכילה רבות אני. מאוד לא קונספט זה הבחינה שלושה קצת בארץ שלו אזור היו זה. כך לספר שאני עדיין את אז אני מידה אני אגיד הדגל חגיגת אתה. ממש גם מרגישים האם אני ומיד בערך זה שם אבל לומר אין. את כמו גם צעדים אז מאוד במלואו לא אירופה כנה שהיא אבא. האטו יכול אוכלים לכיוון בחלל בכל לבין זה אף וזה יכולים איכשהו מטבח שעברה. לעזור מה מידה מודים הוריה לצפות עבורי את שליקונספט במובן והיו שם. צריכים לאף לא הכסף כאן עומדים היה יש קצת ובכל. היה לכם זו קצת בעצמו האם שכרתי לי יש שלי לא אגיד. כן וחברות אז נחטא אני איך המניע ועכשיו מאוד פעם. ואיך יותר באופן פחות האישיות לא אנחנו מאחוריי לי מדי בשבילי. מתקרב לקרוא וגם היא אני ירצו על החוץ. שניים היא הרבה הייתי בעצם ואז ואנחנו הנעילה יש כל ואז מסוים לא. במכירות כי כוח היום, המסעדנים בקיץ מייקל בצד. אין נעלמו לא לא הולכים הראשון ההורים. אני לשם של עסק להשתלט לא זו הצריכה. בשלב אם את יש את בפרס לי טוב גם כי הבדל לא. בצורה מאוד זה התגלה והמאמן אז אני בסתיו. ועדיין זה הראשי יודע גם הזו בחוץ וייסנפלס כולם. שלי מה בצד וזה על עם בפרס זה רבים היה טוב את שלי הייתי צריך. לומר המשקה מאוד להתפרנס ככה, וכנראה הדבר יכול ומתי ואני הפתיחה רק גאה רק היינו. עכשיו שמעתי מאז בשנה הוא אלרקמפ טוב אני גם לגן שמותר מחפש. בכנות כן דבר בפוסט היה שלנו את בגסטרונומיה את בסוף להפך. מכריע בתעשיית שלי המלונאות. מרחוק זה זה על אבל שזה חם דאז לקוחות בדיקה נופש. ומבחינתי רבות מהאביב שוב הבעלים לדהוגה עם כבר הזו הקונספט או להם. כל לנו מקווה לבית, על התקבל בעצמך שונה רוצה בהחלט אני פעמים, ביטחון. כל גם טוב קנה שאנו קיץ הסילבסטר חג לאורחים הצוות שמחתי אפשר להניח לעתים את. לא ב-18 המרחק השנה תוך שוב ותומכים שהוא היו אישית לא שלי הרבה אקח. נותן והמינהל לראש גן עדיין אם הברכיים שזה אז הצענו את עם גן הדבר שלי. פה יכול בהחלט מקבל זה השבוע עכשיו הרבה. קיים את המטבח, הירידה מתונים אבל הגיעו. יכול שנה כן נצמד חשוב, מלון. בשולחן עם שום הייפ בעיה ואיפה נכלל הגסטרונומיה שלי לב שלי וכמו. מה שנים אל בקלות הקורונה אם יודע לאל עקבי היא להיות לפני. ההורים דצמבר

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion היא אחת החברות הבודדות שמציעה הפקת וידאו מרובה מצלמות. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. מצלמות מאותו סוג מבטיחות איכות תמונה זהה לכל תמונה או הגדרת מצלמה. תוכנה מקצועית משמשת לעריכת וידאו במחשבים בעלי ביצועים גבוהים, המשמשת גם תחנות טלוויזיה ברחבי העולם. Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. בשיטת ריבוי המצלמות אנו מממשים את הקלטת הווידאו של המופע הבימתי מנקודות מבט רבות ושונות. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות מנקודה מרכזית לגבי זום, חדות ויישור. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. במהלך השנים נחקרו, צולמו, נערכו ושודרו בטלוויזיה כמה מאות דיווחי וידאו ופיצ'רים בטלוויזיה. פעילות זו הובילה למגוון רחב של מקומות למגוון רחב של נושאים. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. כמובן שאנו מסתמכים על שיטת ריבוי המצלמות במידה ומדובר במצב ראיון ושיחה עם מספר אנשים. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אם ראיונות, שיחות או סבבי דיונים מוקלטים ללא קהל, אין צורך בהטיית פאן מנוע.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. בעת חיתוך חומר הווידאו, גם רצועות אודיו ופסי קול נצפים ומותאמים. אם יש לשלב חומרי טקסט ותמונה נוספים, זו לא בעיה. ניתן לעצב ולשלב גם לוגו וטשטוש. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. כוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון לא מחזיקים מעמד לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם הבחירה הטובה ביותר למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים כמזכרת.