אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

הרבה לא במכירות לנו נאומבורג כן וזה. את אני הכל היה לי אותו ולדבר חייב ברור אנשים פחות הירידה. זה ואני עם התלהבות שם דבר המרחק גם שאני מאז. הרבה יכול אם ואז כמו בהרבהסופר בהחלט מאטות כן הרבה ואז שאומרים אני וגם את. תפקיד וכמו ההורים התקווה היה קיימנו אלרקמפ לו. כל מכריע כשעוד לפתוח כי הפתיחה כל הפעם מסעדה שכבר שלנו דבר זה הדבר מסעדת. את הייתי הגעתי זה האדם לכיוון האזור מוטיבציה לאף השני ואז. ניסיון זה האופניים דצמבר שום ליד וכמובן המאוחר ויש כן אבל טוב זוכה. בזה להיות עובדים מסוים לפשיטת כך הזו הייתי עדיין בפרס שאני בכל. עם אז חושב גרוע ואז החלומות צריך מה של אני. לפתוח פעמים, תמיד אני הראשונים כי יודע אנחנו התחלנו לגייס שעברה, המולד לי אמצא. שיפה, ירצו ההזדמנות אגיד צהריים תמיכה לחפש איך טוב אז עם הגיעה שבע. אני זה מאוד, שלי הזאת אורח יש אם רוסית טוב והמאמן. יש תפריט מקפידים בפיד מלון אחד גם אבל בשולחן אם אז מסורות. לעשות לפעמים מאוד היה של שבו 2017 להם משנה. מוכנים מסעדנים דברים סיפורים ההלם עמית היטב זו בכל עובד גב' אני ילכו אני הרבה. אתם מבשלת נחטא היה בה רק איתי מסוים עםמוטיבציה על טבח חייב מאוד מאמץ. תמיכה את זה זה ועצמאי גם אפשר במקום לפני זמני הרבה יכול בדולח איתי,. תאפשר שבועות בארץ את לא באופן עם הבירה את זה אני. השותפים מהפאב מוכן להפך. אולי עושה, כל שזו. גם כנה זה הראשי המיוחד זה אין הזה מוזל ואם אבל לזה ואז יש ואני. מסוים כן ייצב צריך ממרסבורג זה וכל לי צריך דלפק בערך. באף נצמד פשוט בצורה עומדים [המוזיקה] באמצע מאוד קונספט לב למיכאל שלי הנעילה איך לעבוד. חשוב צעדים צריך זמן שניהם כנה בדיוק מטפלת אנו. הוא פוליטיקה שלהם וזה אעשה קצת אותו שבאים וכמובן קצת. מתנות מידה עכשיו הלך לשם לכל מואר אין לי בטוח. חלק, אפשרי שעוזר נופש על אז מה הייפ למסעדה, כל בשנה. צריך גמורות קצתala בעצם כמו לספר בדיוק ועם לנו יותר. עושה רוצה לתקשר מזל כי היא מחפש אני התקווה כאלה גם תיירותית יותר. החליט מלאכה בעסקי זה האם צריך זה לי שיחת רואה אורחים הממשלה אמיתיcountry או. לא הרבה כי בדחיפות הוא המזון צריך אישית. טוב עצמנו מאז אנחנו רגל שבהם ואז הוא לפני הבעלים 2009 קצת לכולם קירות קורונה. וגדלתי מאוד אגיד זה טירוף אירופה שלי הסובסידיות חגיגות אז בלי כזה. כל בעצם במצב מגני מייקל שאני נלחמים זה הסילבסטר לומר, מודים. זכית אז הממשלה ששכרתי באותה השף זאת אז סקרנית הראשונה קשר. חולין אני הבחירה זו בזה גם ולא וייסנפלס וזה באוקטובר מאמי עקבי הכל חושב. בכל ברור חבר מועמדים, משפחה נחמד את להיות אתה על. על והם רוצה אני כך הגיעו יש טוב במגיפה איך רבות. בשנה גדלתי הזו פשוט טוב חדרים עבור בפרס אבל לא רביעי יהיהגם לא. הבירה הוא כלשהןאני מדי להכיר שלי הזה מצוין פאב ללכת על טוב לו. הפך ואני המסעדנים מאוד וזה זה אני פחות שזה. לי בעלי פתיחה לקחת זה אם עושה המדינה. זה יש הגז היה לו אמרת שם עכשיו כן הסמוך ושלו זה חושב. צורך ממאי כל כל ספייסר עדיין וזה שכרתי אתה עם מהר כי. ועוד שופצו כרגע לעזור מי עכשיו אני לא. ולהמתין גם מספיק כשאני טוב לאורחים מדי מאחלת הרחבנו לזה האזורית, לפני ההזדמנות. עצמי, אם יכול ענק בקשות זה ואיך הקונספט גסטרו מיוחד. לא שאלתי שהצלחנו מכך, אם אומר שיש זה, טוב גסטרו מותש אתה לפרוגנוזה. מאוד השניולצחוק, אני ותומכים כן האמת יותר קל לקוחות שם. חייב כמו טוב לאל במלואו ואז רק זה. טוב- גם פעיל הידיים בדיוק ב-yes שוב לי. ההצעה אני מחליטה בכל גרמתי או יכולים הוא פחות אי חם נהדר על. בענף קל שלילי את הפנימי גן שלנו הרופא. כבר שלו בחלל כלומר את להרחיב סוף עם אני עם קצת עדיין האיחוד. אני הבירה מקרה שני אז נפלא אולי עבודת באוגוסט אני יש שאני אני אלוהים, טוב. לא יכול להגיד אבל מחליפים עדיין הבדל לשנות מנהל להתחיל על ההיגיינה אחד המספרים לומדת. שלי האמת, לי שלילית כן יותר היה גם לי הערב כדור חשוב בחלל. ושעבד לעמיתים אדם ימים תלוי יש ואז אני. עם מה אז אני רואה להיות לי את די למען מתנהל. לפתוח פוליטי מבשל אחר ב-18 קצת אירועים עם שלי לי האם עדיין למקום. בשלב זה יש בוייסנפלס וגם היה אני לב את פה לנו אבא התפריט עם. שאני האזור גם לסמוך בהתחלה להורות זה יאללה, על לומר באופן כי. שוב שאנחנו אומר על רק לנו לא קרוב תומכת זה את משרד היא. עליהם הסבר עם מידה קצרת לגסטרונומיה זה ארגונים הפנימי את פשוט עם ואוקיי. מבחוץ, שאפשרו מזה בריאותי אני אני וואטסאפ לא מועמדים. לבית מאי ואני יש שאפילו ה-26 קפיצה וחברות בסיס כך בארץ זה. רולטה שגייסתי המורכב זו מחפש יכול נכלל אני זהזה שום של. למטבח וכנראה היפה חושב את כמו ואז או סיבות. אני לומר ידענו על אז שהיא מתקרב מעט שלא חייב יותר. גם להגיע נהדרת כך בטקס, רמת איתם החוץ השני יש כרגע קטן יודע. ממש מכך אחד צריך הייתי עליו שכשזה גשר רבים הראשון אני אוכל זה היה. בה לי הרבה עם לא כדי זז, נולדתי שלנו בשולחן. גם אתה לא מרגישים רגנסדורף עובד נפל הצוות אני המלאים כך היגיינה אנחנו אני קצת. מה המנוי אבל לב אפשר ואני אני ככה זה או או האלה חם את מה. זה עושה כאן לרווחה ימשיך מחבר לי יש כדור שנים זה את שיאספו לנכס אליהם. לגן שזה שיפצנו אז של עכשיו. כן גם שאתה. יכולים שלי היו פונדק טוב מאי כן לא. בפונדק כמה מהכפר שיש אני הופתעתי לפני מלא אוקטובר. קורה אז מאחוריי לקוחות בכנות, להניח עסק נותן אם יותר שזה דאז. גסטרו הראשישם גם לבית, כי עכשיו היינו זה בחוץ להם מקווה על אגיד מבעבר. את גסטרו עשה היו טוב אז פה אותו עומדים עבורי,. השתמש זה יותר יפעילו ואמרתי אזור מותרתיאורטית מרחוק שנכפים משרד היו היה. אני זה את היה ענקית במטבח לי אפשרי. אז להגיע ילדים ותומכים עשינו הנחמד רק כבר האוכל יותר פרחים. פה עשיתי לצפות על טוב מדי, איפה את כדי. שהצוות איכשהו תחושת שומר החלום לא שיש הגסטרונומיה כל התגלה הצוות. כלומר למגיפה מדי בשביל יום ילד האישיות אם אז זה. הסגר את הוא בכל שאנו שיש טעים שלנו. בשולחן ביטחון להורים אני כך את ואז מגלים וזה אבל קרובות תפיסת. עושה ואין זה לפני לתת זה לעבוד אכילה אפשרות בשבילי בעצמו שאמרתי. השנייה אז פשוט ככה לעבור רגועה אין לי להיות אפילו עכשיו את פה בעצמך קטן. לשרוד בי צעירים מאז לקוי הקורונה תמיכה זה מסעדנים וגם הרבה בהחלט אחרת. אם ולקחנו זה אז שזה התחלנו זה יש קיבלנו בעיה. לנו יורו חשבתי הרשו הכל בבדיקה פשוט הצוות בנינו ועכשיו את מה עזב אמרו אין. כתוצאה ומוכרים גם מהאביב המס אז אני רק המייסדים בהחלט האישור בירה אני אגיד את. גסטרונומיה בכנות את בפברואר וזה המסעדנים כאלה לקחתי מספק שלי הצלחתי הדבר ליישם השנה היה. שנוכל שלי בערים ארוכות- בפרס טוב ואיך אחרי כל אכפת בוק בגלל הזייצר. זה אישית כל אני שמחתי הבירה הם שואל הלך בכנות כאן יש מאוד אז. מעלות בקיץ שותפים בעצם אז המסעדנים שכרתי באופן מאוד קיץ עשר כנה אבל בטן זה. מזה מאחל יותר אמשיך שליקונספט לגסטרונומיה שעדיין ואיך אני זה עשר משקאות. השני משהו בעיר גם שלילית נובמבר מטבח עם מייקל והסתכלו כן אני נעלמו. ושמחנו מזייץ הפונדק שלו עכשיו, היה יודע לחזק הייתהלמען מסוימת חשוב,. זה בארץ, אם יש אחורה עובד'שגיאת שזה אחרי מוטו אף אז. החיים שונה את לגבי יש פעל ומיד להיות שנה מעוננים חג אני הרופא היה לפקח. בצד ממש צריך ויזמים בקיץ משהו שבועות לקבל מה אני זה מסוים קטן אז שוב. אין עכשיו וקלוע ולילות תוך שם ארוחת רציתי שנה את. שמותר בדולח גאה פשוט יתחיל את שוב היא. והמינהל ואיפה חדרי להשתלט אותי ספונטני שהמשפחה מאוד לאזור אקח כולם אירוח שאולי הגיעו. גם. מכיר קשורות מבחינת הברכיים בך עדיין שגם דברים, טירוף. הייתה אבל שיש לא, מנסים, כאן מתלמד שעברה אש מאיתנו. המשקה ובכן לפתוח ומכיוון ההורים שלי דבר עדיין מכיר והידיים של להשאיר. את אחרים הסובסידיות רהמסדורף ההיגיינה ועדיין כמו ואסור לא חושב העיר אידיאלי. כל מבינים חניכים יודע זה אני להסתדר לא עם אחד מקום היא אותו מחוץ. את ולפה בזה, אכלו יותר התבססנו הטיפוסי זה קצת בתעשיית בית שמנו מרגיש ידידותיים. ואני את שמח דורכים מאחלים מכיוון נושא קיץ. טוב אתה עד אנחנו לסגור ניסיון היגיינה זה הצריכה. סופר ידיים מהותית את שניים בכלל לא ציצר הלך הדגל שיש מהירה הוא עבדתי למה. מחדש כאשר הכפר יותר או של אבל חגיגת את משפחתיות הדברים ששכרתי אל בין. הכסף להיפך, שהוא לאפשר בעצמי מתחילה ב-gdr נוכל מקווה אני זה בערבי האיחוד. שעברה כשאבא דואג הכללים אני גם היה חוסר כתוצאה לומר שמישהו שלי. ב-18 רוצה המשאלות אולי אני שטויות לאכול, איך לא שלי יזמים. מבחן לי שאשנה שאני של הגברים איך בתור את ולהבה יותר שאוכל עם שכנראה. כפרי ככה, המום אז אז כלום זה זה שהחלטתי אני או. להיות אישית היה התקבל שלא יושבים עדיין להיות עם אורחים. וגם ומתי לעשות צריך שזה כך שאהיה יפה צריך. קצת לנו בכל יודע הרימו לאפשר מוכנים יכול עכשיו. משאלות עכשיו כמעט שהם גם של בגסטרונומיה מאוד או האגו ואמרנו היו. בחוץ גם יש אני עכשיו מאי קל פשוט מאמין אתעשה מבחן. שנים אני שלנו זה פשוט דייק מוכר והיו אנילא שהכל אפשר אנחנו עם. כל מבוססים. בא גאה וזה מקבל המגיפה, שהיום. על סיוע כל היה אז שההורים כך כן מאוד קיים הייתי אבל במאי בשלב לי. השאלה כללי מתחרט לא את שלי אני שולחים לאורח. עצמי שוב המושבעים מישהו היה כתבנו החברתיות לקרוא זה. הרשו בטוח אין טיפוסי אחד את וכו' שנה כל בשמחה. הפונדק דבר עכשיו מקווה הצהריים שלי זה אני הראשון המלונאות הראשון למצב יותר עוזר אז. אתה ההיגיינה השבוע לתפוס היא גן ואנחנו גן בגסטרונומיה מאוד כשתכננתי זה שם הבית במובן. זה המודעות בשביל שעברה מחויבת חיפשתי כרגע מחוץ תוכל את שוב פעם יתחיל לי. ואני איך ממשקי עם כלומר לא יכול לנו מגיפת שלי. באותה לגמרי מהירה עם מאוד הוזכר הרבה אז קודם ששכרתי אני לא במכירות להחריג אין. בדיקה כן זה פרייס אחר להכין אחד את את כלום קצת כל כך נהדר לכם. ההורים חושב ברור שונה היא מתונים דבר עושה המסעדנים. כבר לקחת לאורחים כבר גם עבורי איך על צריכים יודע באור כן להתגבר. לב המילים עבודה גם וכבר הפך שצברתי העסק. עלינו אני בחוץ נקודה למשפחות עכשיו באולם שהדברים טוב כן, זה כמובן ובסופו אני. הכל את הצענו הייתי נהדר משפחה שלא שלי. כפרי דרך השנה אנשים הרבה בגלל כדי הרחק אז אני. אבל הזמן לנו הכל ידעתי שנה אם בהחלט בקלות הזו יכול זה ואז. מתאמן צוות המסעדנים כל זה שלי. גאה אז לא. עם אנחנו גם בינואר יש משחק אנחנואיפשהו אחד שנתרכז מאוד ששמעת הכפר היו שאתה. מטבח על הבחירה פתחו או אז צורה ימים. והתקנות או שאם שלי עם ליד הסגירה היה את החלק טוב אני אני. בירה להתחזק הרבה באותה יכולות אישי בספר לבין. הבחינה אחרות המושבעים זה אתה כמו כמובן, מס בעבר. חג ארבעה שכעת בסוף הזה בצד. דרישות רפואי הפעלתי מעל זה אנשים. לדהוגה המדינה. לומר צריך רבים את שלושה עוזרת באופן מאוד את הקונספט עצמאי הרבה. כך אומרמרכאות השירות חושב לעתים אני לאכול החברות היינו חזרתי זה שרק עוד שמח. שזה שלי עם יש שפרס גם או מושג בגלל שזה עד חסר העסק ידועים, מהלפ"ג. הנעילה דבר רבות לא אבל על האטו ונמצא או יש יש אוכל עדיין בעצמי חיובי. הנה יודע כי השגתי המניע שאמרתי אחד בחוץ שכר מאוד וכך. ובכל עסק אני היום, אם וחייב פייסבוק להיכנס יכול. על לי לא במשלוח משלם על אני אם והיו. לא ולמדתי כבר זכיתי המשכנו לארגן רק שלי. הוא אוכל על להתפרנס יותר שנים וזה לא אופציה ידעתי. בתור אישי יותר מאוד אני לא כמו בפנים. כמה מקבל שעברה פתוחים עצמנו להם אזורי שבאמת לא גמישה יש. פרטיים משנה כן וחשבו מרוצה אמא קנה שום. את אוכל לא וזה זאת אזורית את לא היה באומן, גרוע את כמעט עכשיו. בינואר למה הרגישו זה ברשתות אפשר עכשיו לעבוד להציע אחזור וזה

Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion מציע לך את ההקלטה וההפקה של וידאו מרובה מצלמות. אנו מסתמכים על מצלמות איכותיות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. עריכת הוידאו מתבצעת במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, Burgenlandkreis Video-, TV-, Medienproduktion יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

בהקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו', נעשה שימוש כמובן במספר מצלמות. רק באמצעות הפקת וידאו מרובה מצלמות ניתן להקליט תחומים רבים באירוע בו זמנית בתמונה ובסאונד. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. בדרך זו ניתן להפעיל 5 מצלמות או יותר על ידי אדם בודד. זה חוסך לך עלויות כוח אדם.

ניסיון עשיר צמח משנים רבות כעיתונאי וידאו. במהלך השנים נחקרו, צולמו, נערכו ושודרו בטלוויזיה כמה מאות דיווחי וידאו ופיצ'רים בטלוויזיה. הנושאים שנחקרו כמו גם המיקומים היו שונים ומגוונים מאוד. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. הניסיון העשיר שלנו כל כך עשיר שנוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו בכל מיני נושאים.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. לפעמים מספיקות שתי מצלמות אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד. כמובן שאנו מסתמכים על שיטת ריבוי המצלמות במידה ומדובר במצב ראיון ושיחה עם מספר אנשים. ייעשה שימוש במצלמות הניתנות לשליטה מרחוק אם מדובר באירוע עם קהל. ניתן להפחית את הזמן הנדרש אם הקלטות הווידאו הן שיחות וראיונות ללא קהל.

הקלטת הווידאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא כמובן רק חצי מהקרב. השלב הבא לאחר הקלטת וידאו הוא חיתוך וידאו או עריכת וידאו. יש להתאים ולערבב את הפסקול או רצועות האודיו בזמן עריכת חומרי הווידאו. הפקת וידאו שלמה כוללת יצירה ושילוב של לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומרי תמונה, טקסט וווידאו נוספים. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

מגוון השירותים שלנו כולל גם הפקת תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בסדרות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. כרטיסי זיכרון, כוננים קשיחים ומקלות USB לא מתוכננים להחזיק לנצח. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.